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in Bremen
Temi mit Bulgursalat

Temi
Food-Junk
http://www.reishunger.de

Schon meine Mutter hat es geliebt, andere mit ihrer Kochkunst zu verwöhnen. Und so wie für sie gibt es auch für mich nichts Schöneres, als Freunden mit gutem Essen eine Freude zu machen.

Wer also ein super Rezept für mich hat, mit dem ich bei einem Kochabend zum großen Helden werden kann, der kann es mir gerne schicken ;)

Rezept gekocht – 05.01.2015 14:14
Reissalat mit schwarzem Reis, Mango und Tomaten Vegan Party
Reissalat mit schwarzem Reis, Mango und Tomaten
  • Asiatisch
  • Vegan
  • Party

Dieser gesunde Reis Salat eignet sich hervorragend als Beilage oder auch als Hauptspeise. Die angegebene Menge reicht für zwei Personen als Beilage oder Vorspeise. Wer mag, kann das Rezept ganz einfach abwandeln und auch Erdnüsse, Koriander oder Sesam verwenden.

Laura

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Rezept gekocht – 19.12.2014 10:01
Roter Reis mit Kürbis Vegan Freunde
Roter Reis mit Kürbis
  • Deutsch
  • Vegan
  • Freunde

Ihr habt noch nicht genug von Kürbis? Wir auch nicht. Deswegen gibt es hier eine bunte Mischung roten Reis mit Kürbis.

Chili und Vanille

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Rezept gekocht – 11.12.2014 9:49
Kürbisrisotto Vegetarisch Schnelle Küche
Kürbisrisotto
  • Italienisch
  • Vegetarisch
  • Schnelle Küche

Gerade in der Herbstzeit muss etwas mit Kürbis her! Und Risotto und Kürbis ist einfach eine wahnsinnig leckere Kombination.

Anastasia

Ich
Rezept gekocht – 01.07.2014 13:30
Milchreis Eis Vegetarisch Party
Milchreis Eis
  • Deutsch
  • Vegetarisch
  • Party

Für alle Milchreisfan`s ein Muss! Superlecker und klappt ohne Eismaschine.

Corinne

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Neues Rezept – 12.06.2014 14:03
Gegrillter Lachs  Kalorienarm Grillen Gegrillter Lachs
  • Mediterran
  • Kalorienarm
  • Grillen

Wer sich in der Grillsaison ein kulinarisches Highlight setzen sollte, der muss dieses Rezept ausprobieren. Schonend in der Alu-Folie gegart bleibt der Lachs schön zart - und ergänzt sich hervorragend zum knackigen Couscous-Salat.

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 12.06.2014 13:16
Gegrillter Fisch mit Bulgur Kalorienarm Freunde Gegrillter Fisch mit Bulgur
  • Indisch
  • Kalorienarm
  • Freunde

Die Ostküste Indiens ist sehr berühmt für ihre Küche. Sie ist nicht nur scharf, sondern auch sehr fischhaltig. Und verdammt lecker! Darum hier nun eine leicht nachzumachende Kostprobe mit der ich euch davon überzeuge, wie lecker und einfach indisches Essen sein kann.

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 06.06.2014 9:48
Jerk Chicken Kalorienarm Hauptgericht Jerk Chicken
  • Karibisch
  • Kalorienarm
  • Hauptgericht

"Jaman!", musste ich beim Probieren meines ersten jamaikanischen Gerichts ausrufen. Selten war mein Hähnchen so frisch, so zart, so feurig - absolut lecker!

Temi

Temi mit Bulgursalat
Rezept gekocht – 03.06.2014 20:03
Krustiger Safran-Berberitzen-Reis Vegetarisch Freunde
Krustiger Safran-Berberitzen-Reis
  • Orientalisch
  • Vegetarisch
  • Freunde

Dieses Gericht ist im Rahmen einer großen Kochsession entstanden. Thore (Kochschule Bremen) hat es als Erster probiert und behauptete, dass dies das leckerste Rezept von allen sei. Um ehrlich zu sein habe ich in jenem Moment an seinem Geschmackssinn gezweifelt. Von allen Gerichten schien mir dieses am unspektakulärsten – bis ich es probiert habe. Unwillkürlich musste ich lächeln. Dass ein so einfaches Gericht ein so großes Gaumenfest auslösen könnte, hätte ich nie für möglich gehalten. Der cremig-lockere Sadri-Reis, herrlich aromatisiert durch den Safran und den süß-sauren Geschmack der Berberitzen – ein Gedicht! Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Lieblingsrezept sind: Hier bekommen Sie es!

Temi

Temi mit Bulgursalat
Rezept gekocht – 03.06.2014 20:00
Bounty Milchreis Vegetarisch Freunde
Bounty Milchreis
  • Karibisch
  • Vegetarisch
  • Freunde

Ich bin ein absoluter Milchreisfan und probiere immer wieder neue Kreationen aus. Diese Variante mit Kokos und Schokolade schmeckt so himmlisch, dass man sich auf eine einsame Insel versetzt fühlt... "Come on over have some fun, dancing in the morning sun...."

Corinne

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Rezept gekocht – 03.06.2014 19:59
Marokkanischer Reissalat Vegetarisch Party
Marokkanischer Reissalat
  • Orientalisch
  • Vegetarisch
  • Party

Ich liebe die marokkanische Küche mit Ihren unglaublich aromatischen Gewürzen. Dieser Reissalat enthält alles, was kostbar und lecker ist: feiner Zimt, geröstete Pistazien, goldgelbe Aprikosen, knackige Granatapfelkerne und für das Orient-Feeling einen Hauch Rosenwasser. Der rote Reis passt farblich wie auch geschmacklich perfekt, somit ist der Salat ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus

Denise

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Neues Rezept – 28.05.2014 20:25
Leckere Bio-Minestrone Vegetarisch Suppe Leckere Bio-Minestrone
  • Mediterran
  • Vegetarisch
  • Suppe

Um ehrlich zu sein: nur Tiefkühlpizza geht einfacher als dieses Gericht! Man nehme unsere fertige Suppen-Mischung, würzt sie nach eigenem Belieben etwas nach – und löffelt sich in den Genuss.

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 28.05.2014 20:23
Einfaches Ratatouille  Vegetarisch Studentenküche Einfaches Ratatouille
  • Französisch
  • Vegetarisch
  • Studentenküche

Als großer Fleischfan muss ich doch gestehen, dass ich von diesem Ratatouille vollaus angetan bin! Unser knackiger Schwarzreis zusammen mit dem mild-würzigen Schmorgemüse ist einfach eine wunderbare Kombination.

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 28.05.2014 20:21
Bio-Kürbisrisotto Vegetarisch Freunde Bio-Kürbisrisotto
  • Mediterran
  • Vegetarisch
  • Freunde

Für dieses Gericht gilt nicht, dass erst Übung den Meister macht. Denn dieses superleckere Kürbis-Risotto ist unglaublich einfach zuzubereiten - und ebenso schmackhaft.

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 27.05.2014 20:24
Gefüllte Weinblätter Vegetarisch Grillen Gefüllte Weinblätter
  • Mediterran
  • Vegetarisch
  • Grillen

Wer mal Lust auf eine etwas andere Beilage für das nächste Grillen hat, der sollte unbedingt dieses einfache Rezept für gefüllte Weinblätter ausprobieren.

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 23.05.2014 11:45
Plov Glutenfrei Freunde Plov
  • Osteuropäisch
  • Glutenfrei
  • Freunde

Was dem Spanier die Paella ist, ist dem Russen sein Plov. Ein bodenständiges, aber ebenso leckeres Gericht, das mich einmal mehr die Frage stellen lässt: Warum gibts so wenig russische Restaurants?

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:52
Paella Mixta Glutenfrei Party Paella Mixta
  • Spanisch
  • Glutenfrei
  • Party

Es gibt zahlreiche Paella-Variationen, denn je nach Geschmack kann eine Paella mit verschiedenen Zutaten gekocht werden. Die grundlegenden Schritte bei der Zubereitung einer Paella sind dabei jedoch immer gleich. Wir zeigen nun Schritt für Schritt, wie man den Klassiker schlechthin - die Paella Valenciana - zubereitet.

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:52
Krustiger Safran-Berberitzen-Reis Vegetarisch Freunde Krustiger Safran-Berberitzen-Reis
  • Orientalisch
  • Vegetarisch
  • Freunde

Dieses Gericht ist im Rahmen einer großen Kochsession entstanden. Thore (Kochschule Bremen) hat es als Erster probiert und behauptete, dass dies das leckerste Rezept von allen sei. Um ehrlich zu sein habe ich in jenem Moment an seinem Geschmackssinn gezweifelt. Von allen Gerichten schien mir dieses am unspektakulärsten – bis ich es probiert habe. Unwillkürlich musste ich lächeln. Dass ein so einfaches Gericht ein so großes Gaumenfest auslösen könnte, hätte ich nie für möglich gehalten. Der cremig-lockere Sadri-Reis, herrlich aromatisiert durch den Safran und den süß-sauren Geschmack der Berberitzen – ein Gedicht! Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Lieblingsrezept sind: Hier bekommen Sie es!

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:52
Klebreis mit Kokos-Curry-Mangosauce Glutenfrei Freunde Klebreis mit Kokos-Curry-Mangosauce
  • Asiatisch
  • Glutenfrei
  • Freunde

Dieses Gericht hat alles, was man sich von gutem Essen erhofft. Noch dazu ist es sehr schnell und leicht gemacht! Wem die Sauce noch fruchtiger beliebt, der kann übrigens gerne Mango-Chutney dazu verwenden (anstelle der Mango natürlich auch Ananas). In jedem Fall wird sie dieses Currygericht umhauen!

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:52
khao dome Indonesischer Kokosmilchreis
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Freunde

Vor kurzem fragte mich unser Webdesigner Malte, ob man auch Reis grillen könne. In Indonesien hätte man ihn auf diese Frage hin schief angeguckt. Dort kennt nämlich jeder "Khao Dome": in Bananenblättern gegrillter Kokosmilchreis. Klingt abgefahren, schmeckt auch ebenso! Wer beim Grillen für ein kulinarisches Highlight sorgen möchte, kommt um dieses Rezept nicht drumrum!

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:52
Gegrilltes Lamm-Kebab Glutenfrei Freunde Gegrilltes Lamm-Kebab
  • Türkisch
  • Glutenfrei
  • Freunde

Wer türkisches Essen auf Döner reduziert, ist ein kulinarischer Hinterwäldler. Tatsächlich hat die anatolische Küche nämlich weit mehr zu bieten - wie etwa dieses herrliche Lammkebab. In meiner Version habe ich ihm eine leicht marokkanische Note gegeben, die perfekt zum Minzjoghurt und dem traumhaften Bulgursalat passt. Für mich ein perfektes Sommergericht!

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:52
Bruschetta Chicken - gefüllte Hähnchebrust Gefüllte Hähnchenbrust
  • Italienisch
  • Glutenfrei
  • Freunde

Als ich mir dieses italienisch angehauchte Gericht ausdachte, wusste ich, dass es am Ende lecker werden würde. Es hatte einfach alles, was ich mir von gutem Essen erwarte: Würze, Frische, Farbe und Biss. Und tatsächlich: Das Ergebnis war ein Traum. Ein Muss in jeder Grillsaison!

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:52
Gegrillter Kokosfisch Glutenfrei Candle-Light Dinner Gegrillter Kokosfisch
  • Asiatisch
  • Glutenfrei
  • Candle-Light Dinner

Was dem Deutschen die Alufolie ist, sind dem Thailänder die Bananenblätter! Zumindest, wenn es ums Umwickeln von Grillgut geht. Und da sie beim Grillen - insbesondere bei Fisch - dem Fleisch ein so wunderbares Aroma verleihen, habe ich diesen klassisch thailändischen Kokosfisch gemacht: ein Farben- und Gaumenfest! (Bananenblätter sind übrigens in jedem Asia-Shop erhältlich)

Temi

Temi mit Bulgursalat
Neues Rezept – 01.01.2014 16:51
Yakitori Kalorienarm Freunde Yakitori
  • Japanisch
  • Kalorienarm
  • Freunde

Yakitori ist für mich die Königszubereitung für Hähnchenspieße! Einfach, gesund und vor allem unglaublich lecker. Das zart-würzige Fleisch, der herrlich knackige Reis und alles zusammen mit dem Rest der Marinade - gutes Essen kann wirklich so einfach sein! Ihr müsst dieses japanische Sommergericht, welches auch sehr easy zu machen ist, unbedingt probieren!

Temi

Temi mit Bulgursalat