Basisrezept
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Basisrezept Quinoa
Zubereitung von Quinoa im Kochtopf mit der Quellmethode
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30 Minuten
Gewünschte Methode und Menge
-
3
½ 
Quinoa
-
6
1 Quinoa
-
9
1½ Quinoa
-
12
2 Quinoa
Zutaten für 6 Portionen
| 1 Tasse 290g | Quinoa |
| 2 Tassen 500ml | Wasser |
Zeit
Zubereitung:
Zubereitung
- 1 Teetasse Quinoa (290g) in einen Kochtopf geben.
- Die 2-fache Menge Wasser dazugeben, also 2 Teetassen (500ml). Nach Belieben salzen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Quinoa aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Quinoa ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere 10 Minuten quellen lassen.
- Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
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