Zubereitung von Quinoa im Kochtopf mit der Quellmethode

Zubereitungsempfehlung
Quinoa, Kochtopf

• 1 Teetasse Quinoa (290g) in einen Kochtopf geben.
• Die 2-fache Menge Wasser dazugeben, also 2 Teetassen (500ml). Nach Belieben salzen.
• Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Quinoa aufkochen lassen.
• Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Quinoa ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
• Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere 10 Minuten quellen lassen.
• Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.