Rezepte Grundrezept: Muffins mit Reismehl
Grundrezept: Muffins mit Reismehl
20 Min.
Einfach
Glutenfrei

Grundrezept: Muffins mit Reismehl

Grundrezept für leckere und schnelle Muffins mit Reismehl. Guten Reishunger!
Profilbild von Bettina
Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
12
Helle Muffins (Vanille):
60g Butter
150g Zucker
2 Eier
etwas Vanilleextrakt
etwas Zitronenschalenabrieb
210g Bio Weißes Reismehl
0.5 TL Salz
2 TL Backpulver
60g Sahne
Schokoladenmuffins:
60g Butter
150g Zucker
2 Eier
etwas Vanilleextrakt
etwas Zitronenschalenabrieb
210g Bio Weißes Reismehl
2.5 EL Kakaopulver
0.5 TL Salz
100g Sahne
70g Kuvertüre, geschmolzen

Zubereitung

Schritt 01
Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Muffinblech vorbereiten, mit Förmchen auslegen.
Schritt 02
Die weiche Butter mit Zucker, Zitronenschale und Vanille für einige Minuten schaumig rühren. Danach die Eier nach und nach einzeln zugeben und gut verrühren.
Schritt 03
Dann die trockenen Zutaten vermischen - Mehl, Salz, Backpulver und bei den Schokomuffins noch zusätzlich Kakaopulver.
Schritt 04
Die trockenen Zutaten langsam unter die Butter-Zucker-Masse rühren und kurz glatt rühren, bis alles gut vermischt ist. Anschließend noch die flüssige Sahne und bei den Schokomuffins noch die geschmolzene Schokolade einrühren.
Schritt 05
In die Muffinförmchen füllen und für 20 - 25 Min. backen.
Fertig

Gekocht mit

Mehr Rezepte mit Bio Weißes Reismehl

Spargel-Hähnchen Pfanne
35 Min.
Spargel-Hähnchen Pfanne
Schokowaffeln mit karamellisierten Bananen
20 Min.
Vegan
Glutenfrei
Schokowaffeln mit karamellisierten Bananen
Reismehl-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
15 Min.
Vegan
Glutenfrei
Reismehl-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
Reis-Raclette Variationen
30 Min.
Reis-Raclette Variationen
Crepes aus Reismehl mit Kirsch Sauce
30 Min.
Vegetarisch
Glutenfrei
Crepes aus Reismehl mit Kirsch Sauce
Mediterraner Flammkuchen mit Reismehl
30 Min.
Glutenfrei
Mediterraner Flammkuchen mit Reismehl

Bewertungen

0 / 5
Informationen zur Echtheit der Bewertungen

Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.

Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von