Raw Brownies
10 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit

Rezeptautor:
Lisa
Meine Liebe zu Datteln hab ich erst vor kurzer Zeit entdeckt. Damit habe ich dieses Mal leckere Raw Brownies gezaubert, die ganz ohne Zucker, Mehl oder Milchprodukte auskommen. Dafür brauchst du nur einen Mixer, einen Kühlschrank und Lust auf eine gesunde Süßigkeit! :)
Meine Liebe zu Datteln hab ich erst vor kurzer Zeit entdeckt. Damit habe ich die...
Deine Zutatenliste
Portionen
1
Für den Teig
150g
Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
100g
Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
Feine und gehobelte Mandelblätter
0.5
Banane
2 EL
EL Kakao
1 EL
Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
1 EL
EL Nussmus
Gewürze nach Wahl z.B. Vanille
Für die Erdnussschicht
1 EL
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
etwas
Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
2 EL
EL Erdnussbutter
Als Topping
1 Tafel
Tafel Zartbitter Schokolade
Optional
Optional frische oder gefriergetrocknete Himbeeren
Zubereitung
1. Schritt
Mandeln und Datteln in den Mixer geben und zerkleinern, dann die restlichen Zutaten dazugeben und durchmixen. Der Teig sollte schön klebrig sein und wird in eine (kleine) Brownie Form gedrückt.
2. Schritt
Darauf 2 EL Erdnussbutter, die mit etwas Kokosöl und Reissirup verrührt werden, verteilen.
3. Schritt
Für die letzte Schicht eine Tafel Zartbitter Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit ein paar Schokodrops auf den Brownie gegeben. Der Brownie sollte für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird
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