Weihnachtliches Porridge aus Reisflocken

Name: Weihnachtliches Porridge aus Reisflocken
Cook time: 15 min
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: Reisflocken (Bio) - 120g; Mandel-, Hafer-, Reis oder Kuhmilch; Chia-Samen (Bio) - 200g; Zimt; Chaipulver gemahlen (optional); Stevia oder anderes Süßungsmittel (dann aber Menge erhöhren); gefrorene gemischte Beeren; Schokoraspeln, Schokosterne oder andere Leckerei nach Wahl; Spekulatius

15 Min.

Einfach

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Weihnachtliches Porridge aus Reisflocken mit Chia-Samen und Beeren

Rezeptautor: Greensusn

Porridge aus Reisflocken schmeckt wie Milchreis. Zur Winterzeit mit weihnachtlic... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

100 g	Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien
400 ml	400 ml Mandel-, Hafer-, Reis oder Kuhmilch
1 EL	Chia-Samen (Bio) Bio Chia-Samen aus Paraguay
1 TL	1 TL Zimt
1 TL	1 TL Chaipulver gemahlen (optional)
0.25 TL	0.25 TL Stevia oder anderes Süßungsmittel (dann aber Menge erhöhren)
Topping
50 g	50 g gefrorene gemischte Beeren
	Schokoraspeln, Schokosterne oder andere Leckerei nach Wahl
2-4	2-4 Spekulatius

Zubereitung

Milch erwärmen und Reisflocken darin ca.5 Min köcheln lassen.
Dann Gewürze, Chia-Samen und Süßungsmittel hinzu geben.
Weitere 5 Min. köcheln lassen bis ein schöner Brei entstanden ist.

In der Zwischenzeit die gefrorenen Beeren leicht erwärmen.
Fertiges Porridge auf zwei Schälchen verteilen und mit den Beeren toppen.
Jeweils einen Keks über den Porridge zerbröseln, den anderen Keks halbieren, in den Brei geben und mit noch mehr Leckereien garnieren.

Guten Reishunger!