Apfelkuchen mit Zimt aus dem Digitalen Reiskocher

Name: Apfelkuchen mit Zimt aus dem Digitalen Reiskocher
Cook time: 60 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Weizenmehl; Weißes Reismehl (Bio); Butter; Zucker; Ei; Äpfel; Zimt & Zucker Mischung

60 Min.

Einfach

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Apfelkuchen mit Zimt aus dem Digitalen Reiskocher mit Mürbeteig aus Reismehl

Apfelkuchen mit Zimt aus dem Digitalen Reiskocher mit Mürbeteig aus Reismehl

Rezeptautor: Paula

Dieser leckere Apfelkuchen ist super einfach zuzubereiten und kann sogar im Digi... weiterlesen

Zutaten

3 Portionen

100 g	100 g Weizenmehl
50 g	Weißes Reismehl (Bio) Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis \| Typ 150.000
100 g	100 g Butter
50 g	50 g Zucker
1	1 Ei
2	2 Äpfel
Etwas	Etwas Zimt & Zucker Mischung

Zubereitung

Die beiden Mehlsorten, Butter, Zucker und Eier zu einem Teig vermengen und ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Währenddessen den Innentopf des Reiskochers mit etwas Butter einfetten und die Äpfel vorbereiten. Dazu die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden.
Den Teig im Boden des Reiskochers verteilen und einen kleinen Rand stehen lassen.
Die Apfelscheiben auf den Teig legen und schön anrichten. Die Äpfel anschließend mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.
Das "Backen" Programm im digitalen Reiskocher starten und die voreingestellten 50 Minuten lang backen.
Nach Ablauf der Zeit ist der Kuchen fertig. Nun vorsichtig aus der Form heben und servieren. Wer mag kann auch etwas Puderzucker über den Kuchen streuen. FERTIG :)