Vanille-Hirse-Porridge

Name: Vanille-Hirse-Porridge
Cook time: 20 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Hirse, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); pflanzliche Milchalternative; Vanille Protein Pulver (alternativ etwa Vanille-Extrakt); Süße (Agavendicksaft oder Ahornsirup); frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren), Banane

20 Min.

Einfach

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Vanille-Hirse-Porridge mit frischen Beeren und Banane

Rezeptautor: avegansjourney

Als ich mein Päckchen mit der Hirse erhalten habe, konnte ich es gar nicht ... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

150 g	Hirse (Bio) Bio-Goldhirse aus der Ukraine oder den USA
200 ml	200 ml pflanzliche Milchalternative
20 g	20 g Vanille Protein Pulver (alternativ etwa Vanille-Extrakt)
etwas	etwas Süße (Agavendicksaft oder Ahornsirup)
	frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren), Banane

Zubereitung

Bereiten Sie Hirse zu.
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Hirse waschen.
- ½ Hirse (150g) in einen Kochtopf geben.
- Die 2-fache Menge Wasser dazugeben, also 1 (260ml). Nach Belieben salzen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen.
- Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
Die fertige Hirse mit dem Protein-Pulver oder etwas Vanillle-Extrakt vermengen und anschließend die "Milch" und ggf. etwas Süße hinzugeben.

Den Hirse-Porridge in zwei Schüsseln geben und nach Belieben mit frischen Beeren und Banane servieren.