Risotto Milanese mit Oliven und Salbei

Name: Risotto Milanese mit Oliven und Salbei
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 Blitz-Risotto Milanese; etw. Natives Olivenöl Extra; Parmesan oder Pecorino; Salbeiblätter; Oliven; geriebene Orangenschale; Pinienkerne

20 Min.

Einfach

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Risotto Milanese mit Oliven und Salbei Leftover Liebe

Rezeptautor: Uschi genannt Dukkah Queen

Mir macht es immer großen Spaß aus den Resten des Vortages noch was leckeres z... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

50	Blitz-Risotto Milanese Fertigmischung für Blitz-Risotto mit Safran aus Italien
etw.	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
	Parmesan oder Pecorino
	Salbeiblätter
	Oliven
	geriebene Orangenschale
	Pinienkerne

Zubereitung

Für dieses schnelle Essen habe ich die Reste vom Vortag genommen die noch übrig geblieben sind, ansonsten den Risotto einfach nach den Packungsangaben zubereiten. Bei mir war es das Bio-Fertigrisotto Milanese.
In einer kleinen Pfanne die Risotto Reste vorsichtig mit etwas Öl oder Butter erwärmen.

Von dem Parmesan oder Pecorino Käse Spähne abschaben. Ich mach das mit dem Sparschäler. Das geht wunderbar.
Die Salbeiblätter waschen und trocken tupfen.
Orangenschale unter das Risotto mischen.
Auf einem Teller oder wie bei mir in einer Holzschale anrichten.
Mit Oliven Stückchen, Salbei Blättern, Pinienkernen, und Käse garnieren, und mit frisch gemahlenen Pfeffer würzen.
GUTEN REISHUNGER!