Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000
Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000
|Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Das zeichnet unser Reismehl aus
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl
Unser weißes Reismehl besteht ausschließlich aus geschältem Jasmin Reis, welcher unter besten biologischen Bedingungen in Thailand angebaut wird. Reismehl ist die perfekte Alternative zu Weizenmehl, da es keinerlei Gluten enthält.
Vielseitig einsetzbar
Mit unserem Reismehl lassen sich großartige asiatische Süßspeisen zubereiten, wie etwa japanische Reiskuchen, Crepes oder Reismehl-Bällchen. Aber das ist noch nicht alles! Du kannst das Reismehl genau wie herkömmliches Weizenmehl für vielfältige süße und herzhafte Gerichte in der Küche verwenden, zum Beispiel für selbstgebackenes Brot, Waffeln, Kekse und mehr. Auch zum Andicken für Suppen und Soßen eignet sich das Reismehl perfekt. Guten Reishunger!
Herkunft
Woher kommt unser Reismehl?
Unser weißes Reismehl besteht ausschließlich aus geschältem Jasmin Reis, welcher unter besten biologischen Bedingungen in Thailand angebaut wird. Dieser wird besonders fein gemahlen. Daher ist unser Mehl auch so pudrig und blendend weiß.
Das kannst du damit kochen!
Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Schon ein gewisser P. Escobar wusste: dieses weiße Zeug ist der Hammer. Mitte der 80er baute der Herr mit dem Schnauzer und der Plauze ein wahres Imperium auf dem weißen Pulver auf. Was aber viele nicht wissen: In den Päckchen, die Mittelsmänner per Flugzeug nach Miami brachten, befand sich tatsächlich Reismehl. Pearl Harbor und der Kalte Krieg führten zu einem Reisimport-Verbot, Reismehl wurde zu einer profitablen Hehlerware.
Plata o plomo? Nein, Reismehl! Wo Weizen die Küchen des Landes beherrschte, wurde der Genuss von Brot, Pancakes und anderen Lebensmitteln aus Gluten für all diejenigen zur Folter, die an Zöliakali oder auch Glutenunverträglichkeit litten. Reismehl war für sie die perfekte Alternative. Und ist es bis heute.
Denn: Mit Reismehl lassen sich nicht nur großartige asiatische Süßspeisen zubereiten, wie etwa japanische Reiskuchen oder Reismehl-Bällchen, sondern auch Brot, Waffeln, Kekse und mehr. Selbst zum Strecken – davon konnte P. Escobar ein Liedchen singen – ist es ideal: Suppen und Soßen können mit dem Reismehl angedickt werden. Und auch optisch macht unser Reismehl einiges her: Durch besonders feines Mahlen wird es besonders pudrig und erstrahlt anschließend im blendenden Weiß. Die helle Farbe kommt daher, dass wir für die Herstellung nur besten polierten Jasmin Reis aus kontrolliertem biologischem Anbau in Thailand nutzen.
Okay okay – jetzt, wo wir dich von den Vorteilen überzeugt haben, können wir es ja zugeben: die Geschichte mit dem Reismehlschmuggel haben wir uns ausgedacht. Du musst dein Reismehl also nicht bei schmierigen Händlern an der Straßenecke kaufen, sondern kannst das gute weiße Zeug direkt bei uns im Shop bestellen – ganz ungefährlich mit einem einfachen Klick.
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Zutaten: Reismehl aus Bio Jasmin Reis.
Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer CH-BIO-006
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
| Brennwert: | 359 kcal / 1500 kJ |
| Fett: | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.5 g |
| Kohlenhydrate: | 79 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 7.0 g |
| Salz: | 0.03 g |
Häufig gestellte Fragen
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Ist das Reismehl glutenfrei?
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Ja unser Reismehl ist zu 100% glutenfrei.
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Wie wird Reismehl hergestellt?
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Jasmin Reis wird geschält und anschließend fein gemahlen.
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Kann ich mit dem Mehl auch kochen?
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Ja, du kannst das Mehl zum Beispiel ideal zum Andicken von Soßen oder Suppen verwenden.
13 Kundenmeinungen
DVerifizierter Kauf
DuracelWäre schön wenn es da auch ein Behälter gebe.
RVerifizierter Kauf
RenaSehr sehr gut. Verwede es überall, ob Brott, Zopfkuchen oder Kartoffelpuffer passt immer. Werde 100% wieder bestellen
SPVerifizierter Kauf
Swantje PriedemannAbsolut aromatisch. Für die glutenfreie Backwelt eine absolute Bereicherung.
SVerifizierter Kauf
Sushiseht gut
GAVerifizierter Kauf
Griesacker AlexsandraBin ich zufrieden...
IKVerifizierter Kauf
Iris KloseTop Qualität, bin begeistert.
HVerifizierter Kauf
hanamiBestelle es immer wieder gerne. Es ist auf jeden Fall ein unterschied zu anderen Reismehlsorten.
AVerifizierter Kauf
AnkeSo wie schon das Mehl besonders gut riecht, schmeckt der gebackene Kuchen besonders lecker aromatisch. Der hohe Preis ist der einzige Wermutstropfen.
A
AnonymKlasse - gutes Mehl
A
AnonymBin immer auf der Suche nach Alternativen zu Weizenmehl und finde das Reismehl super. Habe nichts zu beanstanden, auch der Versand ging flott - werde bald nachbestellen
A
AnonymGute Qualität und backen gelingt
A
AnonymWozu Weizenmehl wenn man nun auch ein super gesunde Alternative nehmen kann?? Ich habe bereits einen Kuchen gebacken und man merkt keinen Unterschied zum herkömmlichen Mehl
A
AnonymIch wusste bis dato gar nicht, dass es Reismehl überhaupt gibt. Also wollte ich es gerne einmal ausprobieren. Erst wurden sich ein paar Rezepte im Internet angeschaut, nachdem es dann im Anschluss ans Werk ging Endergebniss: Lovely Pancakes ? ! Habe auch das Vollkornreismehl von Reishunger ausprobiert und muss sagen,dass die Vollkornvariante noch ein Tick besser ist :) Daher "nur" 4 von 5 Sternen. Jedoch mache ich seitdem meine Pancakes immer mit dem Reismehl in Kombination mit Haferflocken und kann nur eins sagen : Mhhhh *-*
Kundenstimmen
"Wozu Weizenmehl wenn man nun auch ein super gesunde Alternative nehmen kann?? Ich habe bereits einen Kuchen gebacken und man merkt keinen Unterschied zum herkömmlichen Mehl"
Anonym
"Bin immer auf der Suche nach Alternativen zu Weizenmehl und finde das Reismehl super. Habe nichts zu beanstanden, auch der Versand ging flott - werde bald nachbestellen"
Anonym
"Klasse - gutes Mehl"
Anonym