Die Kochzeit von Reis im Reiskocher hängt von verschiedenen Faktoren ab. Zum einen gibt es Unterschiede zwischen den einzelnen Reissorten, andererseits spielt aber auch die Art des Reiskochers und dessen Kochmethode eine große Rolle bei der Dauer der Zubereitung. Wir klären dich auf und geben dir einige Beispiele, wie lange Reis eigentlich wirklich im Reiskocher braucht.

Allgemeine Informationen zur Garzeit im Reiskocher

Reissorte 

Wie lange Reis im Reiskocher braucht, hängt auch immer von der Reissorte ab, die du zubereiten möchtest. Vollkornreis braucht nicht nur im Topf länger als Weißer Reis, auch in einem Reiskocher solltest du mehr Zeit einplanen, wenn du Vollkornreis zubereiten möchtest.

Art des Reiskochers 

Es gibt unterschiedliche Arten von Reiskochern, die Reis auf unterschiedliche Weise zubereiten. Ein Mikrowellen Reiskocher arbeitet mit einem Dampfzirkulationssystem, das für Weißen Reis gemacht und sich nicht individualisieren lässt. Wie lange der Reis im Elektrischen Reiskocher braucht, hängt von dem Reis-Wasser-Verhältnis ab. Der Reiskocher passt die Garzeit automatisch an, was auch die Zubereitung von Vollkornreis möglich macht. Digitale Reiskocher verfügen sogar über unterschiedliche Reismodi – mit ihnen wird der Reis intelligent und schonend gegart, sodass ein perfektes Ergebnis erzielt wird. In der Regel dauert das Kochen von weißem Reis im Reiskocher zwischen 10 und 40 Minuten und das Kochen von braunem Reis etwa 30 bis 60 Minuten.

Woher weiß der Reiskocher, dass der Reis fertig ist?

Die verschiedenen Reismodi sind auf eine bestimmte Reissorte abgestimmt. Die Länge der Kochzeit von Reis im Elektrischen Reiskocher wird anhand des Reis-Wasser-Verhältnisses identifiziert. Beim Digitalen Reiskocher hängt die Garzeit vom 

ausgewählten Modus ab. Schaltest du den Modus Sushi ein, dann gart er den Weißen Reis automatisch kürzer, als wenn du beispielsweise den Modus Vollkorn Modus für einen Natur Reis einschaltest. 

Reishunger Reiskocher – wie lange brauchen sie?

So lange braucht Reis im Digitalen Reiskocher

Reissorte

Modus

Kochzeit*

Basmati Reis

Weiß/White

40 Min

Vollkorn Basmati Reis

Vollkorn/Brown

62 Min.

Sushi Reis

Sushi

40 Min.

Jasmin Reis

Weiß/White

40 Min.

Schwarzer Reis

Vollkorn/Brown

62 Min.

Natur Reis

Vollkorn/Brown

62 Min.

*Die Kochzeit bezieht sich auf 2 Portionen. Alle Zeitangaben sind Richtwerte


So lange braucht Reis im Digitalen Mini Reiskocher

Reissorte

Modus

Kochzeit*

Basmati Reis

White

26 Min.

Vollkorn Basmati Reis

Brown

62 Min.

Sushi Reis

Sushi

30 Min.

Jasmin Reis

White

26 Min.

Schwarzer Reis

Brown

62 Min.

Natur Reis

Brown

62 Min.

*Die Kochzeit bezieht sich auf 2 Portionen. Alle Zeitangaben sind Richtwerte


So lange braucht Reis im Basis Reiskocher

Reissorte

Kochzeit*

Basmati Reis

15 Min.

Vollkorn Basmati Reis

30 Min.

Sushi Reis

15 Min.

Jasmin Reis

15 Min.

Schwarzer Reis

30 Min.

Natur Reis

25 Min.

*Die Kochzeit bezieht sich auf 2 Portionen. Alle Zeitangaben sind Richtwerte


So lange braucht Reis im Mikrowellen Reiskocher

Reissorte

Kochzeit*

Basmati Reis

11 Min.

Sushi Reis

11 Min.

Sadri Reis

11 Min.

Jasmin Reis

11 Min.

Kleb Reis

11 Min.

*Die Kochzeit bezieht sich auf 2 Portionen. Alle Zeitangaben sind Richtwerte


Reiskocher mit automatischer Warmhaltefunktion

Unser Basis Reiskocher und unsere Digitalen Reiskocher verfügen über einen praktischen Warmhaltemodus, der automatisch aktiviert wird, sobald der Reis fertig ist. Wenn du neben dem Reis noch ein weiteres Gericht zubereiten möchtest und dafür etwas länger brauchst, ist das also gar kein Problem. Die Reiskocher halten deinen Reis auch nach dem Garen warm.

Wie lange kann Reis im Reiskocher warmgehalten werden? 

  • Max. Warmhaltezeit im Digitalen Reiskocher: 24 Stunden 
  • Max. Warmhaltezeit im Digitalen Mini Reiskocher: 24 Stunden 
  • Max. Warmhaltezeit im Reishunger Basis Reiskocher: 8 Stunden 

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