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in Bremen
Nudelsalat mit Schwarzen Bohnen Vegetarisch Hauptgericht Foto von vom 25.02.2016


100g Schwarze Bohnen (Bio)
120g Nudeln nach Wahl
1 Zucchini
1 Paprika(Gelb)
250g Cocktailtomaten
Für Das Dressing
50g Majo ( Light )
etwas Zitronensaft
Salz Pfeffer Pizza/paste gewürze
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die gewünschte Sorte.

Schritt 2

Die Schwarzen Bohnen am Vortag einweichen (ca 8-12 Std)

und am nächsten Tag nach Packungsanweisung ca 1Std köcheln

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen

Schritt 3

Die Zucchini und Paprika in Würfel schneiden.

Die Tomaten halbieren

Schritt 4

Alles zusammen mit den abgekühlten Nudeln in eine Schüssel geben und mit Kräutern (Pizza/ Pasta Gewürz ) würzen.

Schritt 5

Wenn die Bohnen fertig sind, mit kaltem Wasser abwaschen und auch mit zum Salat geben

Die Majo mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken

Schritt 6

Das Dressing dazugeben und den Salat vermengen

und schon genießen!

Dani
Foodbloggerin / Trainerin