Vegetarisch
Herzhaft
Gesund
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Avocado-Couscous-Bowl
Eine schnelle, einfache und gleichzeitig gesunde Bowl.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200g | Couscous (Bio) |
| 1 | Avocado |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 200g | Körnigen Frischkäse |
| 1 EL | Joghurt |
| Essig und Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Schnittlauch zum Garnieren |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Couscous zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 2
Die Avocado schälen und den größten Teil in kleine Stücke schneiden. Den Rest zu 3-4 Scheiben zum späteren Garnieren.
Schritt 3
Den Couscous in eine Schüssel geben und die Avocado, den körnigen Frischkäse und den Spritzer Zitronensaft dazugeben.
Mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Anschließend mit Schnittlauch und den Avocadoscheiben garnieren.
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