Trüffel Pilz Pasta
30 Min.
Normal
Vegetarisch

Trüffel Pilz Pasta

Das Gericht Trüffel Pilz Pasta ist eine köstliche Pasta-Kreation, die mit hochwertigen Pilzen und Trüffelaromen zubereitet wird. Es ist eine moderne Interpretation der italienischen Küche, die den luxuriösen Geschmack von Trüffeln mit der herzhaften Textur von Pilzen kombiniert.
EP
Emilia Peters
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch fein und Petersilie grob hacken.
Schritt 02
Reichlich Wasser zum Kochen bringen, ca. 1 EL Salz hinzugeben und 500 g Spaghetti ca. 11 Minuten bissfest garen. Beim Abgießen 3-4 EL Kochwasser auffangen.
Schritt 03
Währenddessen Knoblauch und Pilze gold-braun in Olivenöl anbraten. Kochwasser und gekochte Spaghetti hinzugeben. Schwenken und rühren, bis die überschüssige Feuchtigkeit verkocht ist.
Schritt 04
Petersilie unterheben und mit Trüffelöl, Salz sowie Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan oder unserem Pasta Konfetti servieren und bissfest feiern!
Schritt 05
Tipp: Tipp: Je nach Saison kannst du für deine Pilz-Pasta auch frische Pfifferlinge oder Steinpilze verwenden.

Fertig

Gekocht mit

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