Rezepte Studentenküche 10 Minuten Süß-Sauer Tofu mit gedämpftem Vollkorn Basmati mit Rotem Reis

10 Min.

Einfach

10 Minuten Süß-Sauer Tofu mit gedämpftem Vollkorn Basmati mit Rotem Reis

Name: 10 Minuten Süß-Sauer Tofu mit gedämpftem Vollkorn Basmati mit Rotem Reis
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung Gedämpfter Bio Vollkorn Basmati mit Rotem Reis; 1 EL Natives Olivenöl Extra; 1/2 Bio Süß Sauer Sauce; 1 TL Bio Chili Flocken; Eine Prise Schwarzer Kampot Pfeffer; 100g Tofu natur; 1 EL Speisestärke; Eine Prise Salz; 1 EL frischer Basilikum

Auch wieder keine Lust oder Zeit zu kochen? Dann ist dieses Rezept die Lösung! Schon gedämpfter Vollkorn Basmati mit Rotem Reis, trifft auf 5 Minuten Süß-Sauer Tofu. In weniger als 10 Minuten ist dieses Rezept also auf deinem Teller.

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

1 Packung Gedämpfter Bio Vollkorn Basmati mit Rotem Reis

Fertig in nur 2 Minuten

1 EL Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

1/2 Bio Süß Sauer Sauce

Bio-Fertigsauce mit knackigen Paprikas, Bohnen und Edamame

1 TL Bio Chili Flocken

Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

Eine Prise Schwarzer Kampot Pfeffer

100g Tofu natur

1 EL Speisestärke

Eine Prise Salz

1 EL frischer Basilikum

Zubereitung

Schritt 01

Den Tofu mit einem Küchentuch trocken tupfen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Diese in eine Schüssel füllen und mit Speisestärke vermischen. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Tofu knusprig anbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Hitze auf ein Minimum reduzieren und die Süß-Sauer Sauce hinzufügen (kann spritzen, daher lieber vorsichtig hinzufügen).

Schritt 02

Den Tofu 1-2 Minuten mit der Sauce verrühren. In der Zwischenzeit den gedämpften Reis in die Mikrowelle geben und laut Packungsanleitung zubereiten. Reis und Tofu auf Teller anrichten. Mit Chiliflocken und frischem Basilikum bestreuen.

Fertig