10 Minuten Süß-Sauer Tofu mit gedämpftem Vollkorn Basmati mit Rotem Reis

Name: 10 Minuten Süß-Sauer Tofu mit gedämpftem Vollkorn Basmati mit Rotem Reis
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung Gedämpfter Bio Vollkorn Basmati mit Rotem Reis; 1 EL Natives Olivenöl Extra; 1/2 Süss Sauer Sauce; 1 TL Chili Flocken; Eine Prise Schwarzer Kampot Pfeffer; 100g Tofu natur; 1 EL Speisestärke; Eine Prise Salz; 1 EL frischer Basilikum

10 Min.

Einfach

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10 Minuten Süß-Sauer Tofu mit gedämpftem Vollkorn Basmati mit Rotem Reis

Rezeptautor: Lenaliciously

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Zutaten

2 Portionen

1 Packung	Gedämpfter Bio Vollkorn Basmati mit Rotem Reis Fertig in nur 2 Minuten
1 EL	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1/2	Süss Sauer Sauce Bio-Fertigsauce mit knackigen Paprikas, Bohnen und Edamame
1 TL	Chili Flocken Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
Eine Prise	Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
100g	g Tofu natur
1 EL	EL Speisestärke
Eine Prise	Eine Prise Salz
1 EL	EL frischer Basilikum

Zubereitung

Den Tofu mit einem Küchentuch trocken tupfen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Diese in eine Schüssel füllen und mit Speisestärke vermischen. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Tofu knusprig anbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Hitze auf ein Minimum reduzieren und die Süß-Sauer Sauce hinzufügen (kann spritzen, daher lieber vorsichtig hinzufügen).
Den Tofu 1-2 Minuten mit der Sauce verrühren. In der Zwischenzeit den gedämpften Reis in die Mikrowelle geben und laut Packungsanleitung zubereiten. Reis und Tofu auf Teller anrichten. Mit Chiliflocken und frischem Basilikum bestreuen.