Cremiges Hirse Porridge

30 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: byanjushka
Porridge am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen...und stärkt mich für den Tag :-) Wem Haferflocken auf Dauer zu langweilig sind, sollte man die Kombination aus zarten Haferflocken und Hirse probieren! Hirse gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsgetreidesorten! Denn Hirse schmeckt nicht nur toll sondern ist zugleich auch ein wahres Wunderkorn voller wichtiger Mineralien und Spurenelemente. Damit tun wir nicht nur der Seele etwas gutes sondern auch unserem Körper :-) Bei den Toppings kann man sich natürlich austoben. Ich habe mich für Banane, selbst gemachtes Granola, Mandelmus und ein paar vegane Mini-Cookies entschieden:-) Dieses Rezept ist wie immer vegan. Die pflanzliche Milch lässt sich nach Belieben natürlich auch austauschen! Viel Spaß beim ausprobieren :-)
Porridge am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen...und stärkt mich für den Tag :...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
50g
Hirse
400-500ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1-2 EL
Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
2 TL
50g
zarte Haferflocken
Schokomüsli oder Granola
Topping
2 TL
Bio Mandelmus
Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus

Zubereitung

1. Schritt

Hirse im Sieb einmal waschen.
Im Topf die Milch und den Kokosblütenzucker vermischen.
Hirse und Haferflocken hinzufügen.
Gemeinsam aufkochen lassen (dabei immer wieder umrühren).

2. Schritt

Sobald das Ganze kocht, Hitze runter stellen und ca. 15 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen.Von der Herdplatte nehmen und bei geschlossenem Deckel ca. 15 Min. quellen lassen.
Ggf. Milch/Wasser, Süße und Zimt hinzufügen.

3. Schritt

Hafer-Hirse-Porridge in eine Schüssel füllen und nach belieben mit Obst, Müsli oder Granola toppen.
Guten Reishunger!

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Cremiges Hirse Porridge

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