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Hirse Auflauf mit Birnen
Süß,vegan und perfekt zum Frühstück
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35 Minuten
Einfach
Zutaten für 2 Portionen
| 100g | Hirse (Bio) Bio-Goldhirse aus der Ukraine oder den USA |
| 100g | 100g Hirse, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g) |
| 200g | 200g Sojajoghurt |
| 100g | 100g Banane |
| 1 | 1 El gehackte Mandeln |
| 1 | 1 Tl Zimt |
| 2 | 2 Birnen |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
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Ofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
Die Banane in eine ofenfeste Form geben und mit einer Gabel zerdrücken. -
Den Sojajoghurt,die Hirse,die gehackten Mandeln und den Zimt hinzufügen und alles gut vermengen.
Bei Bedarf noch mit etwas Süssungsmittel (Honig ,Agavendicksaft, Kokosblütenzucker etc.) abschmecken.
-
Zum Schluss beide Birnen halbieren und auf die Masse legen.
Den Auflauf für ca. 30 Min. goldgelb backen.
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