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Hirse Auflauf mit Birnen süß,vegan und perfekt zum Frühstück
Wenn man mal wieder Lust auf ein warmes Powerfrühstück hat,ist dieser Auflauf wirklich sehr zu empfehlen. Er ist schnell gemacht und durch die Hirse bleibt man lange satt!
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Hirse, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g) |
| 200g | Sojajoghurt |
| 100g | Banane |
| 1 | El gehackte Mandeln |
| 1 | Tl Zimt |
| 2 | Birnen |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Ofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
Die Banane in eine ofenfeste Form geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Den Sojajoghurt,die Hirse,die gehackten Mandeln und den Zimt hinzufügen und alles gut vermengen.
Bei Bedarf noch mit etwas Süssungsmittel (Honig ,Agavendicksaft, Kokosblütenzucker etc.) abschmecken.
Schritt 3
Zum Schluss beide Birnen halbieren und auf die Masse legen.
Den Auflauf für ca. 30 Min. goldgelb backen.
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