Hirse Auflauf mit Birnen
35 Min.
Einfach
Zutaten
2 Portionen
| 100 g |
Hirse (Bio)
Bio-Goldhirse aus der Ukraine oder den USA |
| 200 g | 200 g Sojajoghurt |
| 100 g | 100 g Banane |
| 1 | 1 El gehackte Mandeln |
| 1 | 1 Tl Zimt |
| 2 | 2 Birnen |
Zubereitung
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Ofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
Die Banane in eine ofenfeste Form geben und mit einer Gabel zerdrücken. -
Den Sojajoghurt,die Hirse,die gehackten Mandeln und den Zimt hinzufügen und alles gut vermengen.
Bei Bedarf noch mit etwas Süssungsmittel (Honig ,Agavendicksaft, Kokosblütenzucker etc.) abschmecken.
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Zum Schluss beide Birnen halbieren und auf die Masse legen.
Den Auflauf für ca. 30 Min. goldgelb backen.
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