Wok Kochbuch Set

Was bedeutet Wok Hei? Wok Hei beschreibt das typisch rauchige, aber keinesfalls bitter oder verbrannt schmeckende Wok Aroma. Und was ist eigentlich dieser Wok, in dem die Gerichte zubereitet werden sollen? Wir beschreiben einen Wok gern mal als halb Pfanne und halb Kessel – das darf aber niemals ein Wok-Profi hören. Versprichst du uns das?

Was ist alles im Wok Kochbuch Set?

Wir finden, dass das Set einfach der Wahnsinn ist, denn hui, das Set ist voll mit Produkten, die in deinen Wok-Gerichten nicht mehr fehlen dürfen!

• Wok Kochbuch: 24 Pfannen und 1 Kuchen – vegetarische und vegane Wok-Rezepte aus aller Welt, mit allen Basics und Schritt-für-Schritt Anleitungen.
• Pad Thai Stir-Fry Paste: Für eine aromatisch würzige Wok- und Pfannengerichte mit einem leicht salzigen und leicht süß-säuerlichen Aroma.
• Holy Basil Stir-Fry Paste: Herrlich scharfes und würziges Stir-Fry mit heiligem Basilikum und kräftiger Pfeffernote.
• Nasi Goreng Paste: Ideal für indonesischen Bratreis mit einer süßlichen Note und leichter Schärfe.
• Bio Sambal Oelek: Extra scharfe Paste aus roter Chilischote und Paprika. Absoluter Würzklassiker für feurigen Geschmack.
• Kejap Manis: Indonesischer Klassiker – süße Sojasauce zum Abschmecken, Verfeinern und Marinieren.
• Teriyaki Sauce: Würzige Umami-Note mit typischen süßlichem Aroma nach original japanischer Art.
• Sojasauce: würzigen Geschmack -  ideal für die geschmackliche Veredelung
• Bio Basmati Reis: Langkornreis mit erdigem Eigengeschmack, locker und leicht bissfest – ideal für all deine liebsten Gerichte!
• Reisnudel Sticks: Originale Reisnudeln aus Vietnam. Bestens für Wok-Gerichte & Stir-Fry – asiatische Gerichte in nur 7 Minuten.

Geschmack & Verwendung

Die Liste ist lang! Von aromatischem Nasi Goreng mit feurig scharfem Sambal Oelek über Teriyaki Nudeln mit Pak Choi bis hin zu süß-saurem Pad Thai. In unserem Wok Kochbuch findest du bereits eine Vorauswahl unserer liebsten Wok-Gerichte. Alle Gerichte sind vegetarisch oder vegan, aber lassen sich auch hervorragend mit Fisch oder Fleisch kombinieren. Ein weiterer großer Vorteil an diesem Set? Du kannst alle Grundzutaten super vielfältig einsetzen – aber Vorsicht! Nicht, dass am Ende nichts mehr für den Wok übrig ist. Wie sollst du sonst den Hüftschwung üben?

Kochen mit dem Wok

Hast du den Hüftschwung erstmal raus, wird die Anwendung ganz einfach – versprochen! Dabei kommt es ganz darauf an, was für einen Wok sich in deinem Küchenschrank befindet. Hast du einen Gusseisernen Wok solltest du dein kugeliges Kochgeschirr vor dem Benutzen einbrennen. Bei unserem Premium Edelstahl Wok solltest du das auf Grund der Antihaft-Beschichtung auf jeden Fall vermeiden. Dann kannst du starten: mit etwas Öl einheitzen, Zutaten kurz anbraten, rühren, rühren, rühren und schließlich verfeinern. Am Ende immer schön den Wok für die nächste Session reinigen … Das war dir jetzt nicht ausführlich genug? Im Wok Kochbuch gehen wir alles Schritt-für-Schritt mit dir durch!