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Wir alle kennen Reis. Ja, und wir alle kennen auch unterschiedliche Sorten von Reis. Aber da man sich hier einer Vielzahl von Reissorten gegenübersteht, kann man leicht den Überblick verlieren. Was ist beispielsweise Fallera Reis?

Fallera Reis ist ein spanischer Rundkorn Reis, der für das Nationalgericht Paella oft genutzt wird. Das Besondere an den Reissorten, die sich für Paella eignen ist es, dass sie schon beim Kochen die Gewürze aufnehmen und so ein starkes Aroma entwickeln. Wenn ihr bei uns Paella Reis kauft, dann bekommt ihr Bomba Reis, den er gilt als bester und hochqualitativster Reis für die echte Paella. Natürlich wird dieser auch direkt in Spanien angebaut.

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