Ist Reis eine Frucht?

Antwort:

Reis gehört der Familie des Getreides an. Die Reispflanze kann bis zu 3000 Früchte tragen. Somit ist Reis eindeutig eine Frucht! Sie besteht aus dem Mehlkörper, Keimling, Aleuronschicht, Samenschale und aus der Fruchtwand. Die letzten drei bilden das Silberhäutchen. Bei manchen Sorten ist dieses entfernt, bei anderen aber nicht. Beim Natur Reis und beim Roten Reis ist dieses Häutchen noch vorhanden und es hält Vitamine, Mineralstoffe und andere wichtige Nährstoffe im Reis.