Zutaten
1 Portion
| 60 g |
Bio Grünkern
Unreif gedarrter Bio-Dinkel aus Deutschland |
| 180 ml | ml Wasser |
Methode
Zubereitung von Grünkern
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Circa eine Stunde einweichen lassen. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und es bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten.
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Grünkern in einen Kochtopf geben.
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Wasser dazugeben.
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Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Grünkern aufkochen lassen.
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Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Grünkern ca. 45 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann ausquellen lassen.
Gekocht mit
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