Start Basisrezepte Zubereitung von Grünkern

Zubereitung von Grünkern

ab
45 Min

Gesamtzeit

Deine Zutatenliste

Portionen

180 ml

Wasser

Reis-Wasser-Verhältnis

Zubereitung

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Circa eine Stunde einweichen lassen. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und es bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten.
Grünkern in einen Kochtopf geben.
Wasser dazugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Grünkern aufkochen lassen.
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Grünkern ca. 45 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann ausquellen lassen.

Bewertungen & Kommentare

Anonym

24.10.2021

Danke für die super Anleitung! Lediglich einen Kritikpunkt gibt es: wie groß ist eine Portion für die Berechnung der richtigen Wassermenge? Gleich die Wassermenge pro 100g Grünkern anzugeben wäre verständlicher.

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