Reistee Kuchen

Name: Reistee Kuchen
Cook time: 30 min
Ingredients: Reistee, Genmaicha, Bio (80g); Wasser; Ei; Dinkelmehl; Vanilleschote; Saft der Zitrone; Backpulver; EL Honig

30 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Dani

Ihr braucht für das Rezept eine Kuchenform mit 12cm Durchmesser.... weiterlesen

Zutaten

4 Portionen

2 EL	Reistee (Bio) Bio Genmaicha aus Grünem Tee, Natur Reis und Matcha aus Südkorea
300 ml	300 ml Wasser
1	1 Ei
150 g	150 g Dinkelmehl
1	1 Vanilleschote
1	1 Saft der Zitrone
1 TL	1 TL Backpulver
2	2 EL Honig

Zubereitung

Den Reistee in 300ml Wasser nach Packungsanleitung zubereiten.
Das Mehl, Backpulver, Vanilleschote und den Honig in eine Schüssel geben.

Den Tee nach 3 Min. Aufgusszeit dazugeben.
Den Saft von 1 Zitrone dazugeben und den Teig glatt rühren.
Jetzt erst das Ei zufügen und unterrühren. Wenn nötig nochmal nachsüßen.

Bei 170 Grad ca 15-25 Min backen (mit Stäbchentest prüfen).