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Reistee Kuchen mit Genmaicha
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Ihr braucht für das Rezept eine Kuchenform mit 12cm Durchmesser.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 EL | Reistee, Genmaicha, Bio (80g) |
| 300ml | Wasser |
| 1 | Ei |
| 150g | Dinkelmehl |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 | Saft der Zitrone |
| 1TL | Backpulver |
| 2 | EL Honig |
4 Portionen
einfach
Schritt 1
Den Reistee in 300ml Wasser nach Packungsanleitung zubereiten.
Schritt 2
Das Mehl, Backpulver, Vanilleschote und den Honig in eine Schüssel geben.
Den Tee nach 3 Min. Aufgusszeit dazugeben.
Schritt 3
Den Saft von 1 Zitrone dazugeben und den Teig glatt rühren.
Schritt 4
Jetzt erst das Ei zufügen und unterrühren. Wenn nötig nochmal nachsüßen.
Bei 170 Grad ca 15-25 Min backen (mit Stäbchentest prüfen).
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