Zutaten
| 1.5 Cup |
Bio Basmati Reis
Bio-Super Kernel Basmati vom Himalaya, Pakistan |
| 2.25 Cup | 2.25 Cup Wasser |
| 1 TL |
Yellow Lemon Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis |
| 1. 1 Msp. | 1. 1 Msp. Salz |
| 200 g | 200 g Grüner Spargel |
| 10 g | 10 g Butter |
| 0.25 TL | 0.25 TL Zitronensaft |
| 2 | 2 Knoblauchzehen |
| 2 Zweige | 2 Zweige Zitronenthymian |
Zubereitung
-
Basmatireis in einer Schüssel gut waschen bis das Wasser klar ist. In den Topf des Reiskochers geben.
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Reisgewürz Yellow Lemon und Salz dazugeben und mit Wasser auffüllen. Modus "White" starten.
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Spargel vorbereiten. Die holzigen Enden abschneiden. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen. Zusammen mit dem Spargel und Zitronenthymian in das Dampfeinsatzkörbchen des Reiskochers geben.
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Nach 15 Minuten den Deckel vorsichtig öffnen und das Dampfeinsatzkörbchen hineingeben. Schließen und bis zum Rest des White Programms laufen lassen.
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Deckel öffnen, Knoblauch und Thymian entsorgen. Den Spargel unter den Reis mischen. Stück Butter und Zitronensaft darüber geben und servieren.
Guten Reishunger!
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