Zutaten
450g | g Hokkaido |
350g | g Süßkartoffel |
1 | Knoblauchzehe |
1 | rote Zwiebel |
1 | Scheibe Ingwer |
10 |
Reis Cracker Smokey BBQ
Knusprige glutenfreie Cracker aus Reis |
Salz | |
Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität |
Zubereitung
-
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern und in Öl andünsten.
-
Süßkartoffel und Kürbis sowie Ingwer hinzugeben und köcheln lassen bis es gar ist.
-
Mit dem Pürierstab zu einem Brotaufstrich verarbeiten und mit Salz und Chiliflocken würzen.
Perfekt auch als Dip zu den Reis Crackern.
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