Kürbis-Süßkartoffel-Aufstrich mit Reis Crackern

Name: Kürbis-Süßkartoffel-Aufstrich mit Reis Crackern
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450g Hokkaido; 350g Süßkartoffel; 1 Knoblauchzehe; 1 rote Zwiebel; 1 Scheibe Ingwer; 10 Reis Cracker Smokey BBQ; Salz; Chili Flocken

20 Min.

Einfach

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Kürbis-Süßkartoffel-Aufstrich mit Reis Crackern

Rezeptautor: my glutenfree moments

Ich liebe Kürbis und Süßkartoffel. Selbstgemachte Brotaufstriche sind einfach... weiterlesen

Zutaten

4 Portionen

450g	g Hokkaido
350g	g Süßkartoffel
1	Knoblauchzehe
1	rote Zwiebel
1	Scheibe Ingwer
10	Reis Cracker Smokey BBQ Knusprige glutenfreie Cracker aus Reis
	Salz
	Chili Flocken Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern und in Öl andünsten.
Süßkartoffel und Kürbis sowie Ingwer hinzugeben und köcheln lassen bis es gar ist.
Mit dem Pürierstab zu einem Brotaufstrich verarbeiten und mit Salz und Chiliflocken würzen.

Perfekt auch als Dip zu den Reis Crackern.