Süßer Hirsebrei mit Obst

Name: Süßer Hirsebrei mit Obst
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Hirse; 400 ml Reis- oder Hafermilch; 0.5 TL Ceylon Zimt; 1 EL Pflanzenmargarine; 1 Nektarine; 1 Kiwi; 1 Handvoll Heidelbeeren; 1 kleine Banane; 4 Datteln; 4 EL geröstete Mandeln

Im Sommer genau das richtige Frühstück. Schmeckt warm genau so gut wie kalt und mach richtig satt bis zum Mittag. Das Obst bringt die Vitamine mit und die Hirse macht Haut & Haare schön (Silicium und Magnesium sorgen dafür). Und über die Extraportion Eisen freuen sich nicht nur die Veganer unter uns.

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

200g Hirse

400 ml Reis- oder Hafermilch

0.5 TL Ceylon Zimt

1 EL Pflanzenmargarine

1 Nektarine

1 Kiwi

1 Handvoll Heidelbeeren

1 kleine Banane

4 Datteln

4 EL geröstete Mandeln

Zubereitung

Schritt 01

Hirse mit der doppelten Menge Reismilch in einen Topf geben.
Reismilch aufkochen und 5 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen, dann die Hirse ausquellen lassen.
Hirse auflockern, Zimt darüber streuen und mit der Pflanzenmargarine unterrühren.

Schritt 02

Nektarine und Heidelbeeren waschen.
Kiwi und Banane schälen.
Obst zusammen mit den Datteln klein schneiden.

Schritt 03

Hirse auf 2 Schüsseln aufteilen.
Das Obst darüber geben und mit Mandelblättchen betreuen. Fertig!

Fertig