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Zutaten
4 Portionen
| 50g | g Bio Buchweizen |
| 30g | g Haferflocken |
| 0.5 | Banane |
| 1 EL | EL Proteinpulver |
| 1 EL | EL Apfelessig |
| 2TL | TL Backpulver |
| 2 EL | EL Bio Chia-Samen |
| 50ml | ml Sprudelwasser |
| 50ml | ml Hafermilch |
| ein Paar | ein Paar Beeren |
Zubereitung
-
Bereite zu
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Buchweizen in einen Kochtopf geben.
- Wasser dazugeben. Etwas salzen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Buchweizen aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Buchweizen ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Zwischendurch die Konsistenz prüfen.
-
Die Zutaten zu einem homogenen Teig verarbeiten und in einem Waffeleisen mit Kokosöl braun werden lassen.
Zusammen mit Obst sofort genießen oder in der "To Go"-Box anrichten und mit in die Mittagspause nehmen.
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