Rote Linsen (Bio)

Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei

234 Beobachter

Rote Linsen (Bio)

Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei

234 Beobachter
  • Optisch ein Hingucker
  • leicht bekömmlich und gesund
  • Schnelle Zubereitung, kein Einweichen nötig
  • Aus ökologischem Anbau und wahnsinnig lecker
2,49 2,29
1,15 / 100 g
4,99 4,69
7,82 / kg
18,99 18,49
6,16 / kg
12,45 10,99
10,99 / kg
14,97 13,69
7,61 / kg
56,97 53,59
5,95 / kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

2,49 2,29
1,15 / 100 g
4,99 4,69
7,82 / kg
18,99 18,49
6,16 / kg
12,45 10,99
10,99 / kg
14,97 13,69
7,61 / kg
56,97 53,59
5,95 / kg

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Das zeichnet unseren
Rote Linsen (Bio) aus

weich bissig klebrig locker blumig erdig süsslich nussig Langkorn Mittelkorn Rundkorn

Geschmack

Jeder kennt es, jeder liebt es – Dal ist wohl das beliebteste vegetarische Gericht Indiens. Doch was wäre eine traumhaft leckeres Dal ohne seine Roten Linsen? Nur halb so spannend! Denn das feine nussige Eigenaroma der Roten Linse bringt die ganz spezielle Note in das Gericht. Doch nicht nur Dal profitiert von der roten Hülsenfrucht: Rote Linsen passen ebenso gut zu allen Salaten in Suppen und zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Korn

Nicht nur geschmacklich bereichern Rote Linsen dein Essen – auch optisch bringen sie Farbe ins Spiel! Die Rote Linse ist eigentlich eine braune Linse, die erst durch das Schälen ihre typisch rot-orange Färbung erhält. Sie ist besonders leicht bekömmlich, gesund und ruckzuck zubereitet: Aufkochen, zehn Minuten köcheln lassen – fertig ist die Turbolinse.

Konsistenz

Unsere Rote Linse aus biologischem Anbau ist wundervoll weich, sensationell sämig – und insgesamt lobenswert leicht und lecker.

Über 500.000 Kunden lieben unseren Reis

D

"sehr gute rote Linsen"

Daniel

Daniel
J

"Absolut köstlich! Unser Besuch war begeistert."

Johannes

Johannes

Unsere Roten Linsen kommen aus ökologischem Anbau direkt aus der Türkei. Dort kommt die Rote Linse nicht nur in die traditionelle Linsensuppe Mercimek Çorbası, sondern zum Glück auch über den Bosporus rüber bis auf unsere Teller.

Das kannst du damit kochen

Nährwerte für 100 Gramm

1474 kJ

Brennwert

352 kcal

Brennwert

1.5 g

Fett

0.2 g

davon gesättigte Fettsäuren

57.8 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

26.7 g

Eiweiß

0.01 g

Salz

Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft

Eigentlich handelt es sich bei roten Linsen nicht um rote, sondern um geschälte braune Linsen, die durch die Schälung ihre schöne rötlich orangene Farbe erhalten. Aber wir wollen ja nicht kleinlich sein. Denn alles, was zählt ist: Rote Linsen sind schnell zubereitet, unglaublich lecker, vielseitig und gesund!

Geschmack und Verwendung

Unsere roten Linsen haben einen aromatisch-nussigen Geschmack und sind besonders weich, sämig und wahnsinnig lecker. Rote Linsen werden oft in Form von Dals oder Currys serviert. Sie peppen obendrein jedes Gericht durch ihre rote Färbung auf. Da sie bereits geschält sind, zerfallen sie beim Kochen schnell und werden relativ schnell cremig. Wegen der fehlenden Schale nehmen sie Gewürze schneller auf und sind daher ideal für orientalische Gerichte, Bratlinge, Puffer, Linsensuppen oder als Basis für würzige Pürees.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Rote Linsen sind sehr sättigend und enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, essenzielle Aminosäuren und Ballaststoffe. Durch letztere können Giftstoffe im Darm besser aufgenommen und abtransportiert werden und das Sättigungsgefühl hält länger an. Zudem bewirken Ballaststoffe einen langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels und damit eine geringere Insulinausschüttung. Rote Linsen sind daher für Diabetiker bestens geeignet. Zudem enthalten rote Linsen, wie alle Linsen Sorten, viel hochwertiges und pflanzliches Eiweiß.

Rote Linsen kochen

Da rote Linsen bereits geschält sind, müsen sie vor dem Kochen nicht extra eingeweicht werden und sind perfekt für die schnelle Küche geeignet. Vor dem Kochen solltest du die roten Linsen zuerst waschen. Dann bringst du die Linsen mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen und sie köcheln auf kleiner Stufe mit geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten sanft vor sich hin. Ab und zu umrühren, um ein Verkleben mit dem Boden des Topfes zu verhindern. Die 10 Minuten Kochzeit sind ideal, wenn du die Linsen für ein Püree nutzen möchtest. Für eine Suppe solltest du sie rund 20 Minuten köcheln lassen.


Hülsenfrucht aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

Brennwert: 352 kcal / 1474 kJ
Fett: 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 57.8 g
davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 26.7 g
Salz: 0.01 g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind rote Linsen haltbar?

Getrocknete Linsen halten luftdicht verschlossen und trocken gelagert mindestens ein Jahr. Bei der Zubereitung älterer getrockneter Linsen ist lediglich zu beachten, dass sie mit zunehmendem Alter den Geschmack verlieren und sich die Kochzeit verlängert. Bereits gekochte Linsen können vier bis maximal sieben Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.


Wo werden rote Linsen angebaut?

Linsen werden in den verschiedensten Ländern der Welt angebaut: Kanada, Türkei, Indien und Frankreich sind wichtige Herkunftsländer von Linsen. Unsere roten Linsen kommen aus ökologischem Anbau aus der Türkei.


Eignen sich Rote Linsen gut zum Keimen?

Sowohl unsere Beluga Linsen als auch unsere grünen Linsen nach Art »Du Puy« lassen sich wunderbar keimen.

Dagegen sind unsere roten und und unsere gelben Linsen nicht keimfähig, da es sich bei beiden Sorten um bereits geschälte Linsen handelt.


Kundenmeinungen

ES

Ich verwende diese Linsen sehr gerne für Eintöpfe.

A

Leckerste Suppe

S(

Die Linsen waren toll! Ich hab sie für meinen Mexiko Abend bestellt und sie haben sooo gut geschmeckt!

D

sehr gute rote Linsen

J

Absolut köstlich! Unser Besuch war begeistert.

Produktbild von Rote Linsen (Bio)
Rote Linsen (Bio)

Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei

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