Süßer Couscous mit Joghurt und Feigen

Name: Süßer Couscous mit Joghurt und Feigen
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Couscous; 300ml Mandel - oder Kuhmilch; 1 TL Ceylon Zimt; 2 Hand Maulbeeren oder Rosinen; 2 EL Ahornsirup, Honig oder Agavensirup; 300g Naturjoghurt oder Soja-Mandel Joghurt; 1 Feige; 1 Hand Walnüsse; 1 EL Granatapfelkerne

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

150g Couscous

300ml Mandel - oder Kuhmilch

1 TL Ceylon Zimt

2 Hand Maulbeeren oder Rosinen

2 EL Ahornsirup, Honig oder Agavensirup

300g Naturjoghurt oder Soja-Mandel Joghurt

Zum Garnieren

1 Feige

1 Hand Walnüsse

1 EL Granatapfelkerne

Zubereitung

Schritt 01

Couscous mit Zimt, Maulbeeren und Süßungsmittel mischen.
Milch erwärmen.

Schritt 02

Couscous mit warmer Milch vermengen und 10 Min. ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Feigen in Scheiben schneiden.
Joghurt evtl. nochmals mit Honig, Agavensirup oder Ahornsirup nachsüßen.

Schritt 03

In ein Glas schichten:
Couscous
Feigen an den Rand des Glases drücken
Joghurt
Couscous
Mit Granatpfelkernen und Walnüssen toppen.
Evtl. mit etwas Ahornsirup betreufeln.
Guten (Reis-)Hunger!

Fertig