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Reispasta mit Kürbissoße

Name: Reispasta mit Kürbissoße
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Reispasta Mezze Penne aus Reis und Buchweizen; 100g Hokkaido Kürbis (ohne Schale); 75 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch); 2 TL Hefeflocken; Salz; Kürbis Gewürz (enthält Kurkuma, Zimt, Paprika, Cumin, Knoblauch, Zwiebel) - optional

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: avegansjourney

Ich kann zur Zeit gar nicht genug von Kürbis bekommen. Wenn es Dir auch so geht, probier es unbedingt mal mit einer Kürbissoße, z.B. zu Pasta. Super schnell gemacht und so lecker!

Ich kann zur Zeit gar nicht genug von Kürbis bekommen. Wenn es Dir auch so geht...

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Portionen

Reispasta Mezze Penne aus Reis und Buchweizen
aus Buchweizen & Vollkorn Reis

100g

Hokkaido Kürbis (ohne Schale)

75 ml

pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)

2 TL

Hefeflocken

Salz

Kürbis Gewürz (enthält Kurkuma, Zimt, Paprika, Cumin, Knoblauch, Zwiebel) - optional

Zubereitung

1. Schritt

Die Pasta nach Packungsanleitung zubereiten.

2. Schritt

In der Zwischenzeit die Kürbissoße vorbereiten. Dafür den Kürbis in kleine Würfel schneiden und die Schale entfernen.

3. Schritt

Die Würfel für 5-10 Minuten weich kochen/garen.

4. Schritt

Den fertigen Kürbis zusammen mit der pflanzlichen Milch und den Hefeflocken zu einer cremigen Soße pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken.
Soße mit der Pasta servieren!

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Rezeptautor: avegansjourney

Ich kann zur Zeit gar nicht genug von Kürbis bekommen. Wenn es Dir auch so geht, probier es unbedingt mal mit einer Kürbissoße, z.B. zu Pasta. Super schnell gemacht und so lecker!

Ich kann zur Zeit gar nicht genug von Kürbis bekommen. Wenn es Dir auch so geht...