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Overnight-Oats mit Canihua

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Overnight-Oats mit Canihua 29.03.2019
Overnight-Oats mit Canihua
Ich bin immer interessiert an neuen Lebensmitteln mit denen ich etwas Neues zaubern kann. So war es auch mit Canihua. Mein erstes Rezept damit und ich war sofort begeistert. Legt los und überzeugt Euch selbst von dem Superfood!
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Zutaten für 2 Portionen

50g Haferflocken
180g Milch
Süße
100g Magerquark
50g Canihua (Bio) Bio-Canihua aus Peru
50g Canihua, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g)
1 Banane
Zimt
Beeren

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Normal

Zubereitung

  1. Canihua nach Anleitung in Wasser oder Milch zubereiten.

  2. Die Haferflocken, Milch und Süße nach Wahl vermengen und über Nacht quellen lassen.

  3. Am nächsten Tag zu dem gequellten Canihua 1/2 zermatschte Banane und eine Prise Zimt einrühren.

  4. Den Quark unter die Haferflocken heben.

  5. In zwei Gläser erst die Haferflocken, dann den Canihua schichten und mit der restlichen Banane und den Beeren toppen.

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