Zutaten
1 Portion
| 80 g |
Blitz-Risotto Nero
Bio Fertigmischung für schwarzes Risotto Sepia |
|
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
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| 100 g | 100 g Lachs |
| 1 | 1 Porree |
| 100 ml | 100 ml Sahne |
| 2 Zweige | 2 Zweige frischen Thymian |
| Marsala | |
Zubereitung
-
Porree abwaschen und in feine Scheiben schneiden.
Lachs in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Nero-Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
-
Den geschnittenen Porree und die Sahne dazu geben und 5 Min. andünsten.
Den fertigen Risotto Reis sowie die Lachs-Pfanne mit etwas Marsala ablöschen.
-
Zum Schluss das Ganze mit Thymian würzen.
Lasst es euch Schmecken & GUTEN REISHUNGER!
Gekocht mit
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