Backmischung mit Reismehl & dunklen Schokostückchen
Schoko Rührkuchen Backmischung
Backmischung mit Reismehl & dunklen Schokostückchen
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Das zeichnet unsere Backmischung für Schoko Rührkuchen aus
Keine Schokolade ist auch keine Lösung!
Das haben wir Reisverrückten von Reishunger uns auch gedacht. Deswegen ist unser Schokokuchen mit zartherbem Kakao, dunklen Schokoladenstückchen und bestem Reismehl ganz leicht zubereitet: Einfach mit ein wenig Wasser mischen, backen und genießen - einfacher gehts nicht!
Backen ist nicht leicht? Von wegen!
Wir von Reishunger lieben Reis, Milchreis, Reisschokolade, Kuchen mit Reis, ... - Moment mal Kuchen? Ja genau! Und weil wir wissen, dass so manch einer sich vor der großen Kunst des Backens scheut, haben wir da was für dich: Unsere Backmischung für Schoko Rührkuchen ist kinderleicht zubereitet & gelingsicher. Einfach Backmischung ab in die Rührschüssel, Wasser hinzugeben und nach Belieben im Backofen oder Reiskocher backen. So kannst du ab sofort deinen Schokokuchenhunger ganz einfach stillen, also genau richtig für alle Chocoholics! Was du jetzt noch brauchst? Na nur noch unsere Backmischung! Denn Wasser hast du sicherlich noch Zuhause.
Gelingt auch in unseren Digitalen Reiskochern
Dank der Backfunktion unserer Digitalen Reiskocher kannst du unsere Backmischungen auch einfach direkt in unserem Digitalen Reiskocher oder im Digitalen Mini Reiskocher zubereiten. Eine Anleitung dazu findest du weiter unten auf dieser Seite.
Backen im Digitalen Reiskocher
Heute wird´s so richtig sweet bei uns. In diesem Video zeigen wir dir, wie du einen richtig leckeren und ganz einfachen Schoko Kuchen in unserem Digitalen Reiskocher backen kannst! ????
Kuchen aus dem Reiskocher… Hört sich erstmal komisch an, ist es aber nicht.
Neben perfektem Reis auf Knopfdruck kannst du dich auf einen saftigen Kuchen aus dem Back-Modus freuen.
ZUTATEN:
Reishunger Schokokuchen Backmischung
3-4 Birnen
140ml Wasser
Mandeln oder Cashews
500ml kalte Kokosnussmilch (sollte mind. 24 Std. im Kühlschrank stehen)
1 EL Reissirup
1 Päckchen Sahnesteif
etw. Butter oder Margarine und Mehl zum Einfetten des Innentopfes
Herkunft
Woher kommt das Reismehl in unseren Backmischungen?
In unseren Backmischungen findest du nur Zutaten und natürlich Reismehl von höchster Qualität. Der Reis hierfür wird unter besten Bedingungen im sonnigen Italien angebaut, nach der Ernte getrocknet und anschließend besonders fein gemahlen. Daher ist das Mehl für unsere Backmischungen auch so pudrig und blendend weiß.
Das kannst du damit kochen!
Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Was haben Bier und Brot gemeinsam? Beide Produkte basieren auf den gleichen Zutaten: Getreide, Wasser und Hefe. Auch finden in beiden Fällen Gärungsprozesse statt. Daher heißt es auch: Bier ist mein flüssig' Brot. Im Mittelalter gab es nach dem Backtag einen Brautag, denn das Bier wurde mit Brot angesetzt. Frei nach dem Motto: Heute back ich, morgen brau ich!
Wir können es nicht in Torte fassen...
... wie groß unser Kuchenhunger ist! Und da nicht jeden Tag jemand bei uns im Office Geburtstag hat und Kuchen mitbringt, mussten wir uns was anderes überlegen. Schnell muss es gehen und einfach in der Zubereitung sein. Einen Backofen haben wir hier auch nicht, nur unsere Reiskocher. Und sowas wie Eier schon ganz und gar nicht... Somit waren alle herkömmlichen Kuchenrezepte und Backmischungen leider direkt aus dem Rennen. Aber wir wären nicht Reishunger, wenn wir nicht auch für dieses Problem eine Lösung finden würden. Und so haben sich unsere Hobbybäcker in der Backstube eingesperrt, abgewogen, rumgerührt, Purzelbäume geschlagen und perfektioniert. Das Ergebnis: Unsere Kuchen Backmischungen, für die du nichts weiter brauchst als Wasser und einen Reiskocher.
Eigenschaften und Nährstoffe
Unsere Backmischung für Schoko Rührkuchen ist nicht nur kinderleicht & gelingsicher, sondern mit bestem Reismehl und einer zartherben Kakaonote. Mit den knackigen, dunklen Schokoladenstückchen ist sie besonders schokoladig und genau richtig für alle Chocoholics.
Zubereitung
1. Die Backmischung mit 140 ml Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
Im Digitalen Reiskocher
2. Den Teig in den gefetteten und bemehlten Innentopf des Reiskochers geben.3. Im BAKING Modus für etwa 1,5 Stunde backen.
Im Backofen
2. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben.3. Im vorgeheizten Backofen bei 165°C für 30 Minuten backen.
4. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.5. Auskühlen lassen und mit Puderzucker oder einer Glasur dekorieren.
Zutaten: Puderzucker mit Maisstärke, Butterpulver, Kartoffelstärke, Reisstärke (8%), Maisstärke, dunkle Schokoladenstückchen (6%), Kakaopulver (6%), Eierpulver, Reismehl (5%), Backtriebmittel (E450, E500II), Weizenmehl, Stabilisator (E415), Zitronenpulver, Weizenkleie, deaktivierte Bierhefe, natürliches Vanillearoma, Salz.
Kann Spuren von Soja, Sesamsamen, Nüssen und Lupinen enthalten.
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
| Brennwert: | 504 kcal / 2113 kJ |
| Fett: | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kohlenhydrate: | 68 g |
| davon Zucker: | 31 g |
| Eiweiß: | 6.0 g |
| Salz: | 1.6 g |
Häufig gestellte Fragen
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Kann ich diesen Kuchen auch im Digitalen Mini Reiskocher backen?
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Ja, die Zubereitung im Digitalen Reiskocher eignet sich auch für den Digitalen Mini Reiskocher. Hierfür rührst du die Backmischung mit 120/140 ml Wasser zu einem glatten Teig. Diesen gibst du den gefetteten und bemehlten Innentopf des Reiskochers. Dann lässt du ihn nur noch für 1,5 h im backen. Fertig!
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Ist die Backmischung glutenfrei?
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Nein, leider ist die Backmischung nicht glutenfrei. Sie besteht aus einer Mischung aus Reismehl und weiteren Getreidesorten, die Gluten enthalten.
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Ist die Backmischung vegan?
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Nein, die Backmischung ist leider nicht vegan. Aber für eine vegetarische Ernährung geeignet.
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Was brauche ich für zusätzliche Zutaten?
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Nichts, außer 140 ml Wasser. Natürlich kannst du deinen Kuchen nach Belieben noch etwas verfeinern, z.B. mit Obst, Nüssen oder Joghurt.
15 Kundenmeinungen
A
AnonymIch würde gerne 4,5 Sterne vergeben. Hatte zuerst den hellen Rührkuchen, der mir nicht geschmeckt hat und wollte den Schokokuchen schon ungeöffnet wegwerfen. Nun überkam mich aber Kuchenhunger und ich dachte, probieren kannste ja mal. Ich habe den Kuchen nicht mit Wasser, sondern mit ca. 50ml Amaretto und Rest Milch als Flüssigkeit verrührt und siehe da.... Lecker!! Nicht ganz 5 Punkte, aber wirklich gute 4,5! Gebacken im Ofen, nicht Reiskocher.
PVerifizierter Kauf
PegmanSehr lecker, wir haben keinen Unterschied zu einem "normalen" Schoko-Rührkuchen gemerkt. Werden wir wieder kaufen.
A
AnonymBackmischung mit etwas Wasser verruhren und ab in den digitalen Reiskocher. Kaum Arbeit und so lecker. Habe noch Nüsse untergemischt. Wird jetzt immer in meinen Vorratsschrank sein 😀
A
AnonymUns ging es wie riwera: Eigentlich mögen wir keine Backmischungen und mein Mann kam auch mit sehr skeptischen Blick an den Tisch. Der Kuchen ist im (kleinen) Reiskocher gebacken, schön locker, elastisch und nach 90 Min. mit ganz leichter Kruste und schmeckt echt gut schkokoladig. Nächstesmal werde ich ihn 10 Min. länger backen lassen und vorher noch kleine Stückchen unserer Lieblingsschokolade (mit Kaffeesplittern) hineindrücken. Bin gespannt...
H
heischnukGeschmacklich sehr gut, luftig und locker, wenn es mal schnell gehen muss ist das sehr ok!!
NVerifizierter Kauf
NamieSehr guter Kuchen, muss aber sagen obwohl ich eher der Schoko Typ bin, schmeckt mir der helle Rührkuchen besser, aber der Schoko Rührkuchen ist sehr gut als Basis, mit Creme oder Obst dazu, dann ist der Kuchen bestimmt perfekt.
MVerifizierter Kauf
MoLiWir lieben den Kuchen. Er geht superschnell und schmeckt wirklich lecker. Schön schön schokoladig
VVerifizierter Kauf
VertexSchnell und einfach zubereitet. Geschmacklich ist klassisch mit Weizenmehl und selbstgemacht dann aber doch deutlich besser. Wenns schnell gehen soll aber auf jeden Fall eine gute Alternative.
A
AnonymNicht zu süss und nicht zu trocken...fand ihn echt lecker ☺
![Profilbild von MeikD]()
Verifizierter Kauf
MeikDEinfach zubereitet und leckeres Ergebnis
E
ezoist einfach zu machen aber könnte besser schmecken
A
AnonymEin sehr leckerer Schokokuchen. Der Kuchen ist total fluffig und schokoladig. Ich hätte nicht gedacht, dass eine so einfach zuzubereitende Mischung so lecker ist. ????????????
R
riweraIch war echt mehr als skeptisch, da ich normalerweise keine Fertigbackmischungen mag. Trotzdem habe ich die Backmischung ausprobiert. Ich habe lediglich noch mit ein paar Mandelsplitter verfeinert und das Ergebnis war sensationell ! Habe ich echt nicht erwartet. Ich werde die Mischung sicher wieder in den Vorratsschrank legen. Dann können mich auch spontane Gäste nicht mehr aus der Ruhe bringen.
A
AnonymGeschmacklich gut, aber mir persönlich zu süß. Bin auf die zweite Kuchenbackmischung gespannt.
JVerifizierter Kauf
JanetSehr lecker und super einfach im digitalen Reiskocher ????
Kundenstimmen
"Wozu Weizenmehl wenn man nun auch ein super gesunde Alternative nehmen kann?? Ich habe bereits einen Kuchen gebacken und man merkt keinen Unterschied zum herkömmlichen Mehl"
Anonym
"Bin immer auf der Suche nach Alternativen zu Weizenmehl und finde das Reismehl super. Habe nichts zu beanstanden, auch der Versand ging flott - werde bald nachbestellen"
Anonym
"Klasse - gutes Mehl"
Anonym