Digitalen Mini Reiskocher!
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Zubereitung von Polenta
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1 Cup/s Polenta (150g) abwiegen und zur Seite stellen.
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Die 3-fache Menge gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, also 3 Cup/s (450ml).
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Die Polenta langsam in das kochende Wasser einrühren.
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Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und die Polenta beständig für 10 Minuten rühren, bis man einen homogenen Brei erhält.
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Zum Schluss mit etwas Butter und Parmesan verfeinern.
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