Zubereitung von Polenta

ab
10 Min

Gesamtzeit

Deine Zutatenliste

Portionen

1

180 ml

Wasser oder Brühe

Reis-Wasser-Verhältnis

Zubereitung

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Polenta abwiegen und zur Seite stellen.
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen.
Die Polenta langsam in das kochende Wasser einrühren.
Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und die Polenta beständig für 10 Minuten rühren, bis man einen homogenen Brei erhält.
Zum Schluss mit etwas Butter und Parmesan verfeinern.

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