Zubereitung von Hirse
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Hirse waschen.
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Hirse in einen Kochtopf geben.
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Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
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Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.
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Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
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Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
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Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
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