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Zitronen-Vanille Energy Balls

10 Min.
Einfach
Zitronen-Vanille Energy Balls 04.07.2017
Zitronen-Vanille Energy Balls 04.07.2017
Rezeptautor: Magdas CrossKitchen
Die Energy Balls schmecken nicht nur fruchtig-frisch, sondern sind auch reich an... weiterlesen
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Zutaten

20 Portionen
30 ml
Reistee (Bio)
Bio Genmaicha aus Grünem Tee, Natur Reis und Matcha aus Südkorea
80 g Haferflocken
90 g Vanille Whey Protein
2 EL Mohn, und etwas mehr zum Wälzen
70 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 Zitrone, nur die Schale

Zubereitung

  1. Mische zuerst alle trockenen Zutaten.

  2. Füge dann den Zitronensaft und Abrieb hinzu und mische alles gut zu einer gleichmäßigen Masse.

  3. Ist die Masse noch zu trocken, füge einfach noch 1-2 EL Reistee hinzu. Die Masse sollte „klebrig-fest“ sein und sich mit angefeuchteten Händen gut zu Kugeln formen lassen.

  4. Du kannst die Kugeln noch in Mohn oder rohem Kakao wälzen.

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