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Winterlicher Hirsebrei

Name: Winterlicher Hirsebrei
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Hirse; 50ml Hafer- oder Reismilch; 2 TL; 1Tl Lebkuchengewürz; 5TL Kokosblütenzucker; 30g angeröstete Kokosflocken

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Goodfood Annaslife

Ja, Hirse gehört für mich zu Weihnachten wie Kekse für andere, deswegen gibt es mal wieder eine Hirsekreation für euch !

Ja, Hirse gehört für mich zu Weihnachten wie Kekse für andere, deswegen gibt ...

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Hirse

50ml

Hafer- oder Reismilch

2 TL

1Tl

Lebkuchengewürz

5TL

Kokosblütenzucker

30g

angeröstete Kokosflocken

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte:

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Hirse waschen.
Hirse in einen Kochtopf geben.
Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.

2. Schritt

Die Hirse mit der Milch erneut aufkochen lassen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Am besten schmeckt es mit frischen Früchten und den Kokosflocken und ist zudem super geeignet für die Arbeit oder die Uni.