Lorbeerblätter

Lorbeerblätter werden gerne mal dazu genutzt einen schönen Kranz daraus zu machen und ihn auf das Haupt siegreicher römischer Feldherren zu setzen. Das ist zwar eine gute Idee, wir haben aber eine bessere:

Man verwendet die getrockneten Lorbeerblätter einfach als Gewürz und nutzt ihren typischen, würzig-herben Geschmack für das Verfeinern von leckeren Reisgerichten sowie Fleisch und Saucen.

Übrigens, das Aroma der Lorbeerblätter entfaltet sich sehr langsam. Daher sollten die Gewürzblätter lange mitgekocht werden, damit sich auch der ganze Geschmack des Lorbeers entwickeln kann.

Wie sie sehen: Zeit ist Aroma. Also lieber gleich bestellen!