Reis kochen im Mikrowellen Reiskocher Anleitung

Vor der ersten Verwendung

Grundsätzlich steht der Mikrowellen Reiskocher nach dem ersten Auspacken für die sofortige Verwendung bereit. Um oberflächlichen Staub zu entfernen, empfiehlt es sich aber, den Topf und den Deckel mit einem Schwamm und etwas Spülmittel oberflächlich zu reinigen.

Kochen mit dem Mikrowellen Reiskocher

Nehmen Sie das im Set enthaltene Cup und geben Sie die gewünschte Reismenge hinein. 1 bis zum Rand gefüllter Cup Reis reicht für 2-3 Portionen. Kippen Sie den Reis nun in den Topf und waschen Sie ihn 2-3 Mal. Das machen Sie, indem Sie kaltes Wasser in den Topf gießen und den Reis mit den Fingern durchwaschen. Kippen Sie das trüb gewordene Wasser ab. Jetzt geben Sie ebenfalls mit dem Cup die richtige Menge Wasser hinzu. Bei klassischen weißen Reissorten wie z.B. unserem Basmati, Jasmin oder Sadri Reis empfehlen wir für 1 Cup Reis 1,5 - 2 Cups Wasser hinzuzugeben - je nachdem wie körnig oder weich Sie Ihr Reiskorn haben wollen. Nun geben Sie noch eine Prise Salz und bei Bedarf einen Schuss Olivenöl hinzu.

Schließen Sie den Reiskocher und stellen Sie ihn in die Mikrowelle. Nun stellen Sie Ihre Mikrowelle auf eine erhöhte Stufe. Nach 11-12 Minuten ist der Reis fertig.

ACHTUNG!

Da jede Mikrowelle unterschiedlich hohe Temperatureinstellungen besitzt, achten Sie bei den ersten Verwendungen bitte unbedingt darauf, dass Sie den Topf während des 12-minütigen Garvorgangs ab und zu prüfen, ob konstant genügend Wasser vorhanden und die Mikrowelle nicht auf einer zu heissen Stufe eingestellt ist. Ansonsten droht der Topf zu schmelzen. In solch einem Falle können keine Garantierleistungen geltend gemacht werden.

Nach der Verwendung

Vor dem Abwaschen sollte man den Mikrowellen Reiskocher abkühlen lassen. Anschließend kann man das Gerät mit einem leichten Schwamm bzw. Tuch und etwas Spülmittel reinigen. Alternativ lässt sich der Reiskocher auch im Geschirrspüler reinigen.

Einige wichtige Reis-Wasser-Verhältnisse

Basmati Reis: 1 Cup Reis = 1,5 Cups Wasser
Jasmin Reis: 1 Cup Reis = 1,5 Cups Wasser
Sadri Reis: 1 Cup Reis = 1,5 Cups Wasser
Kleb Reis: 1 Cup Reis = 2 Cups Wasser

Wir empfehlen den Mikrowellen Reiskocher, nur für weiße geschälte Reissorten zu verwenden. Selbstverständlich können auch Vollkorn Sorten darin zubereitet werden. Mit einem durchschnittlichen Reis-Wasser-Verhältnis von 1 zu 3 dauert der Garvorgang hier allerdings bis zu 30 Minuten, was unter Berücksichtigung des Energieverbrauchs einer Mikrowelle eine relativ lange Dauer ist. Daher empfehlen wir, Vollkorn Sorten eher klassisch in einem Kochtopf oder einem elektrischen Reiskocher zuzubereiten.

Hinweis: Eine ausführliche Bedienungsanleitung für den Mikrowellen Reiskocher können Sie sich hier als PDF herunterladen.