Reisernte: Höhepunkt der Saison
3 Minuten Lesezeit
Mehr als 100 Länder auf allen fünf Kontinenten bauen Reis an. 2007 haben diese Länder zusammen 650 Millionen Tonnen Reis geerntet. China, Indien und Indonesien sind die wichtigsten Länder im Reisanbau, aber auch in Vietnam und Thailand wird massenhaft Reis, vor allem für den Export, geerntet. Die Erträge aus den USA, Südamerika und Europa sind auch nicht zu unterschätzen. Je nach Sorte braucht der Reis zwischen drei und acht Monaten, bis er geerntet werden kann. Die Reispflanze ist dann 80 bis 120 Zentimeter hoch, ein Halm trägt 10 bis 20 Rispen, die jeweils bis zu 200 Reiskörner enthalten können. Bei der Ernte wird zwischen manuellen und maschinellen Methoden unterschieden.