Basisrezept Couscous

Name: Couscous
Cook time: 20 min
Ingredients: Couscous (Bio); Wasser

20 Min.

(3) Rezept bewerten

Zutaten

4 Portionen

206 g	206 g Couscous (Bio)
250 ml	250 ml Wasser

Methode

Kochtopf

Dämpfer

Zubereitung

Couscous waschen.
Bambuskorb mit einem Baumwolltuch auslegen und Couscous draufgeben.
Mit Stäbchen oder Gabel Löcher in die Masse drücken, durch die Dampf entweichen kann.
Bambuskorb mit Korbdeckel schließen. Topfboden mit ca. 1 cm Wasser bedecken und Bambuskorb reinstellen.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 20 Minuten dämpfen lassen. Zwischenzeitlich Wasser zugeben, so dass der Korb stetig in ca. 1 cm hohem Wasser steht.
Couscous entnehmen und nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

Gekocht mit

Ab 1,79€

0,90€ / 100 g

Couscous (Bio)

Empfohlene Produkte

Ab 1,79€

0,90€ / 100 g

Riesen Couscous

Ab 9,99€

Couscous Salat Box

Mehr Rezepte mit Couscous (Bio)

Couscous Salat mit gebackener Süßkartoffel

30 Minuten Normal

#Orientalisch #Gesund #Hauptgericht

Sommer-Couscous-Salat

30 Minuten Normal

#Orientalisch #Vegetarisch

Exotisch- fruchtiges Couscous- Kokos Porridge

10 Minuten Einfach

#Karibisch #Gesund #Fitness

Couscouseis

15 Minuten Einfach

#Deutsch #Gesund #Dessert

Orientalischer Couscous Salat

25 Minuten Einfach

#Orientalisch #Vegan #Salat

Süße Summer Rolls

15 Minuten Normal

#Asiatisch #Laktosefrei #Dessert

Bewertungen & Kommentare

Torben 29.07.2014

Eine sehr gute Kombination!

A

Anonym 14.10.2014

Unter Punkt Sechs steht Reis und nicht Couscous.

Raphaela 15.10.2014
Super. Danke für den Hinweis. Nun sollte es passen :)

A

Anonym 04.03.2015

CousCous benötigt keine 15 Minuten zum Quellen. Als Nachspeise kann ich nur empfehlen, CousCous mit Orangensaft, frisch gepresst kalt ansetzen, Granatapfel zubereiten und über den Couscous geben, fertig ist ein gesunder Nachtisch. ;-)

Jana 22.08.2018
Vielen Dank für deinen Hinweis! Da hast du natürlich recht - wir haben den eingeschlichenen Fehler rausgeschmissen und durch die korrekte Zeitangabe für den Quellvorgang ergänzt. Weiterhin viel Spaß beim Couscous kochen.