Rezepte Orientalische Reisrezepte Vanille Pudding mit RIESEN Couscous

Vanille Pudding mit RIESEN Couscous

Name: Vanille Pudding mit RIESEN Couscous
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60g Riesen Couscous; 120 ml Wasser; 200 ml Pflanzenmilch (Kokosnuss-Reismilch,...); 2-3 El Agavendicksaft; 2 Tl Flohsamenschalen; 100 g Kokosnuss Joghurt; 50 g Heidelbeeren; Kokonusschips

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lena

Dieser Couscous Pudding ist perfekt für heiße Sommertage, wenn man etwas kaltes zum Frühstück naschen möchte oder auch, wenn man ein leckeres Meal zum Mitnehmen braucht. Der Pudding kann einfach am Tag davor zubereitet werden und schmeckt einfach super lecker.

Dieser Couscous Pudding ist perfekt für heiße Sommertage, wenn man etwas kalte...

Deine Zutatenliste

Portionen

60g

Riesen Couscous

120 ml

Wasser

200 ml

Pflanzenmilch (Kokosnuss-Reismilch,...)

2-3 El

Agavendicksaft

2 Tl

Flohsamenschalen

Toppongs:

100 g

Kokosnuss Joghurt

50 g

Heidelbeeren

Kokonusschips

Zubereitung

1. Schritt

Zuerst das Wasser aufkochen, den Riesen Couscous dazugeben und für 10 Min. ziehen lassen.

2. Schritt

Dann den Couscous mit der Pflanzenmilch, Agavendicksaft, Vanille und Flohsamenschalen aufkochen und so lange unter ständigem rühren kochen lassen, bis eine dickere, "pudding-artige" Konsistenz entsteht.

3. Schritt

Entweder kann man es warm essen oder über Nacht in den Kühlschrank stellen (dann schmeckt es noch besser).

4. Schritt

Ich habe den Riesen Couscous Pudding mit Heidelbeeren, Kokosnuss Joghurt und Kokosnusschips getoppt.