Junge Küche
Junge Küche
Amerikanisch
Deutsch
Party
Freunde
Hauptgericht
Studentenküche
Single-Küche
Fitness
Vegetarisch
Laktosefrei
https://www.reishunger.de/upload/798/2197/sommerlicher-veggie-burger.jpg
51
Sommerlicher Veggie-Burger
Mit herrlichen Süßkartoffel-Chips
3 Kommentare
0 Minuten
Einfach
Zutaten für 0 Portionen
| 100g | Hirse (Bio) Bio-Goldhirse aus den USA |
| 100g | 100g Hirse |
| 2 | 2 Süßkartoffeln |
| 1 | 1 rote Zwiebel |
| 1/2 | 1/2 Gurke |
| 1 | 1 Ei |
| 1 | 1 Knoblauchzehe |
| 2 | 2 Chilis |
| 1/2TL | 1/2TL Cayennepfeffer |
| 1TL | 1TL Paprikapulver |
| 250g | 250g gegarte Kidneybohnen |
| 2 | 2 Baguettebrötchen |
| 1 | 1 Zitrone |
| 1/3 | 1/3 Bund glatte Petersilie |
| 2 | 2 Süßkartoffeln |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
-
Bereiten Sie Hirse zu.
-
Süßkartoffeln schälen und in Scheiben hobeln.
Kidneybohnen, Chili, Knoblauch, Paprikapulver, Cayennpfeffer und Petersilie vermengen. Mit dem Stabiler klein hacken.
-
Das Ei aufschlagen und unterrühren. Burger Patties formen. In der Pfanne bei mittlere Hitze in etwas Öl braten.
Süßkartoffeln mit Öl in der Pfanne anbraten.
-
Burger mit frischer Gurke und Zwiebel verfeinern. Soße je nach Belieben verwenden.
Dazu passt sehr gut ein frischer Salat.
Weitere Rezepte von Laura
Beluga Linsen Salat
40 Minuten
Einfach
Puy-Linsen-Salat
35 Minuten
Einfach
Thai Curry mit Beluga Linsen
40 Minuten
Einfach
Kommentare