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Chili sin Carne mit Couscous serviert mit Soja-Hack und viel Gemüse
Chili sin Carne - defintiv eins meiner Lieblingsgerichte. Es ist nicht nur super lecker, sondern ist einfach und vor allem schnell zubereitet, also perfekt, wenn man mal nicht so viel Zeit zum Kochen hat.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 50g | Couscous, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g) |
| für das chili | |
| 150g | passierte Tomaten |
| 30g | Soja-Hack |
| 30g | Mais |
| 30g | Kidneybohnen |
| ein kleines Stück | Möhre |
| Salz, Pfeffer, Chili, Paprika | |
1 Portionen
einfach
Schritt 1
Das Soja-Hack für 10 Minuten in Wasser einweichen und anschließend leicht ausdrücken.
Schritt 2
Bereiten Sie Couscous zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 3
Das Soja-Hack in eine Pfanne geben und kurz anbraten.
Die passierten Tomaten, den Mais und die Bohnen hinzugeben.
Das Ganze für ein paar Minuten köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
Schritt 4
Das fertige Chili mit dem Couscous servieren.
Guten Reishunger :)
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