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Bio Basmati Reis
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Bio Basmati Reis

330
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  • Extralanges Korn direkt aus Pakistan
  • Unser beliebtester Klassiker in Bio-Qualität
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Das zeichnet unseren Bio Basmati Reis aus

Superman? Superwoman? Super Basmati! Er kann zwar nicht fliegen und hat auch kein rotes Cape, überzeugt aber trotzdem mit heldenhaften Eigenschaften. Der Klassiker unter den Reissorten steht für fein erdiges Basmati Aroma, ein lockeres Langkorn und einen angenehm leichten Biss. Er stammt direkt aus Pakistan, der Heimat des Basmati Reises. Das weiße Korn eignet sich ideal für indische Currys & Dals, für Reispfannen oder als Beilage. Einfach ein wahrer Held in Bio-Qualität. 

Nährwerte, Zutaten & Details

Nährwerte
Zutaten
Details
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
356 kcal

Brennwert

1513 kJ

Brennwert

0,8 g

Fett

0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

78 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

8,5 g

Eiweiß

0,03 g

Salz

Reisprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Von Natur aus glutenfrei.

Reisglas Reinigung: Handwäsche empfohlen. 

Bio Basmati
Reis

Korn

Dieser Langkorn Superheld muss mindestens 6 mm lang sein, um diesen Namen tragen zu dürfen. Na super, unser Bio Basmati Reis hält diese Vorgabe nicht nur ein, sondern übertrifft sie mit ihrem schlanken Korn auch noch.

Geschmack

Unser »Super Basmati« hat einen herrlichen, leicht erdigen Geschmack. Das typische Basmati Aroma kommt bei unserer Bio-Sorte besonders elegant daher.

Konsistenz

Locker-leicht, ohne zu verkleben. Das macht unseren Bio Basmati Reis definitiv aus. Das lange Korn behält nach dem Kochen einen angenehm leichten Biss.

Herkunft

Echter Basmati Reis? Ist bei uns nicht nur eine Floskel. Unser Reisklassiker wächst unter biologischen Anbaubedingungen in Pakistan, das weltweit beste Anbaugebiet für Basmati Reis. Er wird nach dem »Code of Practice on Basmati« angebaut, der sicherstellt, dass der Reis aus bestimmten indischen oder pakistanischen Gebieten kommt.

Reis waschen, warum?

Ein kühles Bad – darüber freut sich dieser Reis zweifellos und belohnt dich anschließend mit herrlich lockeren Körnern. Der Reis wird in einer Waschschüssel oder einem Sieb einige Male durchgewaschen. Damit werden überschüssige Stärke und leichte Verunreinigungen, die bei einem Naturprodukt vorkommen können, weggespült.

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Das sagen unsere Kund:innen

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Wurde der Bio Basmati Reis von Stiftung Ökotest getestet?

Unser Bio Basmati Reis ist nach EG-Verordnung getestet und von der Kontrollstelle »DE-ÖKO-005« zertifiziert.
4 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Wie sieht es mit der Arsen Belastung in den Bio-Reissorten aus? Gibt es dazu eigene Kontrollmessungen?

Alle unsere Reissorten werden in regelmäßigen Abständen auf Schadstoffe hin untersucht. Dabei konnte bei keiner Sorte eine Überschreitung der von der WHO festgelegten Richtwerte festgestellt werden.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Kann versichert werden, dass der Bio Basmati Reis aus dem Himalaya keine Pestizide beinhaltet?

Der Bio-Basmati Reis wird nach den strikten Regularien der Öko-Verordnung in Pakistan angebaut und kontrolliert. Abgefüllt wird der Bio Basmati in Bremen.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Sollte der Bio Basmati Reis vorher gewaschen werden?

Wir empfehlen den Bio Basmati Reis vor jedem Kochen zu waschen. Reis enthält Stärke und diese verursacht, dass Reis im gekochten Zustand zusammenbackt und auch am Boden kleben bleibt. Durch das Waschen wird der Stärkegehalt reduziert. Den Reis in der Reis Waschschüssel aus Edelstahl mit kaltem Wasser zwei- bis dreimal mit den Händen durchwaschen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist.

2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Wie lange ist der Bio Basmati Reis haltbar?

Unser Bio Basmati Reis sowie alle unsere Reissorten, alle Hülsenfrüchte, alle Getreide- und Pseudogetreidesorten sind immer mindestens 2 Jahre haltbar.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Wo und wie lagere ich den Bio Basmati Reis am besten?

Am besten lagerst du den Bio Basmati Reis an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, z.B. in einem Vorratsschrank.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Aus welchem Verpackungsmaterial bestehen die Tüten, in denen der Reis abgefüllt ist?

Die Verpackungstüten für unseren Reis bestehen aus zwei Schichten: Papier (außen) und Kunststofffolie (innen). Sollte die äußere Papierschicht (Papier) mal nass oder feucht sein, kannst du unbesorgt sein: Dein Reis ist es nicht. Denn die innere Kunststofffolie schützt vor Nässe und Feuchtigkeit. Somit bleibt dein Reis frisch und haltbar.

Bio Basmati Reis kaufen: Ein Überblick

Super langes Korn, super aromatischer Geschmack, super Qualität. Unser »Super Basmati« kann sich wirklich sehen lassen. Kein Wunder, bei dem Namen. Das fein erdige Langkorn wird am Fuße des Himalayas angebaut. In Bio-Qualität und 100 % sortenrein versteht sich. Da kann man ja fast neidisch werden.  

Geschmack & Verwendung

Der Bio Basmati Reis hat einen leicht erdigen Eigengeschmack und eignet sich dank seines feinen Basmati Aromas ideal für herzhafte Gerichte. Aber was ist der Unterschied zwischen Bio-Basmati und normalem Basmati? Klar, der Reis ist aus biologischem Anbau, aber auch in Optik und Geschmack unterscheiden sie sich. Der Basmati Reis aus konventionellem Anbau hat einen etwas kräftigeres Aroma und ein längeres Korn.

Besonders beliebt ist der Bio Basmati Reis als Beilage zu indischen Gerichten wie cremigem Butter Chicken, fruchtigem Madras Curry oder verschiedenen Dals. Aber auch zu Fisch, Fleisch, Gemüse und in Reispfannen, wie dem indischem Biryani, macht er eine gute Figur.

Nährwerte & Zubereitung

Bio Basmati Reis enthält, wie jeder Reis, eine Menge Nährstoffe. Er versorgt unseren Körper mit komplexen Kohlenhydraten und Eiweiß und enthält wenig Fett. Genau wie normaler Basmati Reis, kann auch unsere Bio Variante sowohl im Kochtopf als auch im Reiskocher zubereitet werden. Vor der Zubereitung sollte der Bio Basmati Reis 2 bis 3-mal durchgewaschen werden. 

Bio Basmati Reis

Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan

( 330 )

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