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Habt ihr euch auch schon gefragt, warum der Reis bei euren Lieblingschinarestaurant immer so lecker schmeckt und warum die Körner so super aneinander kleben?

Das Geheimnis vom Klebreis ist, dass die Stärke am äußeren des Korns nicht abgewaschen wird. Somit verkleben die Körner nach dem Kochen miteinander. Zum kochen benötigt ihr die 1,5 fache Menge an Wasser. Lasst den Reis im Topf ca. 25 Minuten köcheln. Wenn das Wasser dann verkocht ist, ist er auch schon fertig. Unser Klebreis zeichnet sich durch seinen süßliches Geschmack aus. Und damit er euch auch ganz sicher gelingt, könnt ihr hier einfach weiterlesen, wie man den perfekten Klebreis kocht!

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