Wie ein Wok gereinigt wird, kommt auf die Art des Woks an. Es gibt sie aus unterschiedlichen Materialien und jede Art bedarf einer anderen Pflege. Generell sollte man sich bei der Pflege von Spülmittel und rauen Bürsten distanzieren, denn das Spülmittel löst nach und nach die beschichtete Membran von einigen Woks und raue Bürsten würden den Wok verkratzen. Experten raten nach dem Kochen den Wok mit heißen Wasser abzuspülen und hartnäckige Rückstände mit einer Bambus Bürste unter fließenden warmen Wasser zu Leibe zu rücken. Diese Bürsten haben eine antiseptische Wirkung, das heißt sie verringern die Keimzahlen im Wok.

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