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Reis wächst zwar nicht auf Bäumen und auch an Sträuchern sucht man ihn vergebens, nichtsdestotrotz fragen sich doch manche, ob Reis ein Gemüse ist. Wir haben auch auf diese Frage nun eine entgültige Antwort gefunden.

Reis ist so ziemlich alles auf dieser Welt: Er zählt zu den Grundnahrungsmitteln, ist leicht in jedes Gericht zu integrieren und macht auch als Nachspeise eine gute Figur. Eins ist Reis jedoch nicht: Gemüse! Er gehört zu der Getreidesorte dazu, zu der auch Weizen, Roggen oder Gerste zählen. Reis hebt sich unter anderen durch seine glutenfreie Struktur von den Getreidearten ab, was ihn besonders für Allergiker wohl bekömmlich werden lässt.

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