1.5 Portionen
½ Tasse Polenta
3 Portionen
1 Tasse Polenta
4.5 Portionen
1½ Tassen Polenta
6 Portionen
2 Tassen Polenta
7.5 Portionen
2½ Tassen Polenta

Zubereitungsempfehlung
Polenta, Kochtopf

  • 1 Teetasse Polenta (150g) abwiegen und zur Seite stellen.
  • Die 3-fache Menge gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, also 3 Teetassen (750ml).
  • Die Polenta langsam in das kochende Wasser einrühren.
  • Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und die Polenta beständig für 10 Minuten rühren, bis man einen homogenen Brei erhält.
  • Zum Schluss mit etwas Butter und Parmesan verfeinern.