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Zubereitungsempfehlung
Grünkern, Kochtopf

  • Circa eine Stunde einweichen lassen.
  • 1 Teetasse Grünkern (216g) in einen Kochtopf geben.
  • Die 3-fache Menge Wasser dazugeben, also 3 Teetassen (750ml).
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Grünkern aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Grünkern ca. 45 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann ausquellen lassen.