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Zubereitungsempfehlung
Emmer, Kochtopf

  • 1 Teetasse Emmer (209g) in einen Kochtopf geben.
  • Die 2.5-fache Menge Wasser dazugeben, also Teetassen (630ml).
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Emmer aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Emmer ca. 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und ausquellen lassen.