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Zubereitungsempfehlung
Einkorn, Kochtopf

  • 1 Teetasse Einkorn (197g) in einen Kochtopf geben.
  • Die 4-fache Menge Wasser dazugeben, also 4 Teetassen (1000ml).
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Einkorn aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Einkorn ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
  • Zwischendurch die Konsistenz prüfen.